Cách làm món tôm rang sấu đưa cơm ngày mưa 

Trong các chuyên mục trước chúng mình đã cùng nhau chế biến rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn từ tôm như là há cảo tôm thịt, tôm cuộn khoai tây hay là tôm băm viên rán. Bữa nay, cùng đổi vị sang món tôm rang sấu đưa cơm ngày mưa nha các mẹ. Món ăn này được rất nhiều người ưa thích, ăn vào bữa tối mưa như thế này thì đưa cơm phải biết!

Nguyên liệu cho món tôm rang sấu

• Tôm tươi: 200 gr
• Sấu tươi: 5-6 quả
• Hành lá.
• Hành tím: 1 củ
• Mắm, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm tôm rang sấu đưa cơm ngày mưa

Bước 1:

• Sấu cạo vỏ, ngâm nước rồi thái miếng.  Hoặc nếu thích bạn có thể thái khoanh.

• Tôm cắt râu sạch sẽ, rửa sạch. Rồi đem ướp tôm và sấu cùng với một chút mắm + hạt nêm + đường + muối khoảng 15-20 phút.
• Hành lá cắt khúc, hành tím thái nhỏ.

Bước 2:

• Đun nóng dầu ăn. Cho hành tím vào phi thơm.
• Rồi cho tôm vào đảo đều tay đến khi tôm chuyển sang màu đỏ thì cho sấu vaò đảo cùng săn lại với ngọn lửa nhỏ đều khoảng 10 phút.
• Cho thêm gia vị gia giảm cho vừa ăn. Nếu mà bạn thích ăn cay, có thể thêm ớt băm hoặc ớt tán vào rồi đảo đều nhé.
• Cuối cùng, cho hành lá vào đảo đều. Bạn có thể cho thêm chút dầu gấc vào món tôm rang sấu, giúp món ăn vừa bóng đẹp lại tốt cho sức khỏe.
•  Tắt bếp.
  

Thật đơn giản để có một đĩa tôm rang sấu hấp dẫn như thế này phải không? Thưởng thức luôn khi nóng cùng cơm nóng nhé. Chúc cả nhà ngon miệng!