Cách làm cánh gà sốt mật ong ngon thơm ngon khó cưỡng

Những món ăn từ gà luôn là những món hấp dẫn, dinh dưỡng và chiều đựợc vị giác của số đông thực khách. Cùng mình bổ sung vào danh sách ấy cách làm món cánh gà sốt mật ong ngon thơm ngon khó cưỡng sau đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho cánh gà sốt mật ong

• Cánh gà: 3-5 cái (Khỏang 3 cái to, 5 cái nhỏ)
• Mật ong: 1 chén nhỏ
• Nước tương: ½ chén
• Nước sốt cà chua: 2 muỗng canh
• Gia vị: muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm món cánh gà sốt mật ong

Bước 1:

• Cánh gà rửa sạch, cắt đôi cho dễ rán và cũng nhanh ngấm gia vị.
• Rửa sạch, để thật ráo nước. Cho vài bát to.
• 1 thìa cà phê muối, 1,5 thìa cà phê hạt tiêu, một chút hạt nêm vào bát. Trộn đều. Ướp từ 20-30 phút.

Bước 2:

Trong quá trình đợi cánh gà ráo nước, các bạn lấy một cái bát nhỏ, cho các nguyên liệu mật ong, sốt cà chua, nước tương vào. Trộn đều hỗn hợp.

Bước 3: Rán cánh gà

• Đun sôi dầu ăn trong một chảo chống dính.
• Cho cánh gà vào rán vàng 2 mặt (chú ý lật cánh gà thường xuyên để cánh gà không bị vàng quá dẫn đến thịt bị khô).
• Để cánh gà đã chín vàng ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 4: Sốt cánh gà

• Bỏ phần mỡ rán gà ra khỏi chảo. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào.
• Cho cánh gà đã chiên vào đảo qua với ngọn lửa nhỏ.
• Sau đó, nhanh chóng cho phần nước sốt vào cánh gà.

• Rim cánh gà trong nước sốt khoảng vài phút để thịt gà được ngấm phần nước sốt đậm đà.
• Chú ý để ngọn lửa thật nhỏ khi rim cánh gà, để cánh gà vừa thấm được nước sốt nhiều nhất mà lại không bị cháy.
• Tắt bếp.

• Thưởng thức gà sốt mật ong lúc nóng cùng rau củ luộc để không bị ngán.

Thế là đã có ngay 1 đĩa cánh gà sốt mật ong ngon như ngòai tiệm mà lại không cần lò vi sóng rồi nhé!

Chúc các bạn ngon miệng!