Cách làm món tôm đồng rang thịt ba chỉ ngon đơn giản tại nhà ăn được cơm

Một trong những món ăn truyền thống của ẩm thực việt đó là món tôm đồng rang thịt ba rọi, đây được xem như món ăn được cơm của nhiều gia đình. Bạn chỉ cần chuẩn bị một ít nguyên liệu như thịt ba chỉ, tôm, gia vị để vào bếp chế biến cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay của gia đình. Với phần ba chỉ mềm, béo ngậy và phần tôm mềm ngọt và phần nước sốt ngon chắc chắn sẽ là món ăn được cơm của gia đình bạn. Thêm vào đó là ngon siêu dễ luôn.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm món tôm đồng rang thịt ba chỉ ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

1. 400g thịt ba chỉ
2. 300g tôm đồng
3. Mắm, tiêu, đường, muối
4. Hành khô, tỏi
5. Hành tươi

Cách làm tôm đồng rang thịt ba chỉ:

• Bước 1: Tôm khi mau về đem rửa sạch, cắt bỏ râu, để ráo, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe dầu màu điều
  
• Bước 2: Thịt ba chỉ tốt nhất bạn nên trụng qua nước sôi rồi rửa sạch, thái nhỏ, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm. Và đem ướp trong 15 phút cho ngấm gia vị.
  
• Bước 3: Bạn sẽ đem áp chảo thịt ba chỉ cho cháy cạnh và có màu vàng đẹp rồi xúc ra bát để khỏi béo
  
• Bước 4: Sau đó là phi thơm tỏi với dầu cho thơm rồi trút tôm vào đảo cho đến khi tôm chín và chuyển màu vàng thì cho thịt vào, đảo đều cho chín. Nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, đường, hành khô băm nhỏ vào cho thơm, đảo lên.
  
• Bước 5: Cuối cùng là rắc hành tươi lên trên rồi tắt bếp.

Không cần cầu kì trong việc lựa chọn nguyên liệu như các món ăn khác nhưng vẫn là một món ăn được cả gia đình bạn yêu thích. Trưa nay chỉ cần một đĩa tôm rang thịt ba rọi, một tô canh, và một món rau xào đơn giản đã làm cho bữa ăn của bạn thêm phong phú hơn nhiều rồi. Bạn có thể tham khảo cách làm món tôm đồng rang thịt ba chỉ trên đây của chúng tôi để có một hướng dẫn làm nhanh nhất, ngon nhất, chuẩn vị nhất. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop