Cách làm bánh rán khoai tây giăm bông ngon đơn giản tại nhà béo ngậy

Bạn chưa biết nên chế biến ăn gì vào bữa ăn nhẹ chiều nay của gia đình mình, thay vì những món ăn quá ngán ngẩm mua bên ngoài như bánh mì ngọt, các loại bánh rán. Vậy thì các bạn có thể chuẩn bị ngay khoai tây, bột mì, dăm bông, phô mai đã có thể học ngay ngon để vào bếp chế biến cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức rồi. Với phần ruột đậm đà của thịt heo quyện lại với hành thêm phần vỏ béo ngậy của lớp khoai tây và phô mai tan chảy chắc chắn sẽ là món ăn nhẹ thích hợp của gia đình

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu ngay cách làm bánh rán khoai tây giăm bông ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé

Nguyên liệu

1. 4-5 củ khoai tây cỡ trung hoặc lớn
2. 300g giăm bông
3. 55g pho mát ( loại các bạn tùy chọn)
4. 1 củ hành tây
5. ½ củ tỏi hoặc có thể nhiều hơn tùy theo sở thích của bạn
6. Vụn bánh mì
7. 3 quả trứng gà hoặc vịt đều được
8. 120g bơ nhạt
9. 450ml dầu ăn
10. 350g bột mì hoặc bột chiên giòn
11. Gia vị: muối, hạt tiêu.
12. Rau ăn kèm: cà chua, rau xà lách

Cách làm món bánh rán khoai tây giăm bông

• Bước 1: Khoai tây mua về các bạn rửa thật sạch. Lấy giăm bông mua về các bạn thái hạt lựu nhỏ. Pho mát các bạn thái tương tự như thái khoai tây. Và đem hành tây, tỏi các bạn bóc sạch vỏ rồi cũng thái hạt lựu nhỏ.
  
• Bước 2: Lấy trứng gà các đập ra bát và đánh tan. Rau xà lách và cà chua các bạn ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút cho sạch. Sau đó, rau xà lách các bạn rửa lại rồi để ráo nước, cà chua các bạn thái khoanh.
  
• Bước 3: Cho khoai tây vào một cái nồi rồi đổ nước ngập khoai. Bên bếp kia bạn bắc chiếc nồi lên bếp đun trên ngọn lửa lớn, đồng thời các bạn cho thêm một chút muối vào khoai nhé.
• Bước 4: Khi bạn muốn kiểm tra xem khoai chín chưa các bạn hãy dùng một chiếc đũa sọc thử. Khoai đã chín, các bạn vớt ra ngoài cho nguội và ráo nước.
• Bước 5: Đem khoai tây để nguội và bóc hết vỏ khoai tây đi.
  
• Bước 6: Đem nghiền nát khoai tây cho thật mịn nhé.
  
• Bước 7: Cho bơ vào bát khoai tây và trộn đều lên đi nhé. Các bạn không cần dặm bơ quá nát mà cứ để ngâm như vậy cho bơ ngấm từ từ vào khoai. Và nên ứớp khoai khoảng 15 phút để ngấm gia vị. Và cho thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu, giăm bông, hành tây, tỏi vào bát hỗn hợp khoai tây nghiền, hãy trộn đều lên
  
• Bước 8: Hãy dùng muỗng múc hỗn hợp khoai tây thành từng phần nhỏ rồi nặn tròn thành từng viên như hình. Và đổ sẵn bột mì và vụn bánh mì ra đĩa.
  
• Bước 9: Các bạn lấy một viên khoai tây lăn đều vào bát bột mì rồi nhúng ngập trong bát trứng gà và nhanh chóng lăn viên khoai tây vào đĩa vụn bánh mì. Các bạn chú ý là phải để vụn bánh mì phủ kín viên khoai tây nhé. Tiếp tục làm tương tự như vậy đối với các viên khoai tây còn lại.
  
• Bước 10: Bắc một cái chảo lên bếp rồi đổ dầu ăn vào làm nóng. Khi dầu ăn sôi, các bạn thả từng viên khoai tây vào chiên. Khi đem chiên các bạn chú ý thỉnh thoảng lại kiểm tra cả hai mặt viên khoai tây để chúng được chín đều và vàng đều cả hai mặt nhé.
  
• Bước 11: Khi các viên khoai tây đã chín, các bạn vớt chúng ta ngoài và thấm qua giấy ăn cho hết dầu. Cuối cùng, các bạn xếp lá rau xà lách ra đĩa, điểm một ít cà chua xung quanh rồi xếp những viên bánh rán khoai tây giăm bông vào trong là chúng ta có thể thưởng thức được rồi đó. Các bạn chấm bánh với nước mắm tỏi ớt hay tương ớt, sốt mayonnaise đều rất ngon nhé.

Thay vì phải chen chúc ra các hàng quán để mua đồ ăn sáng cho gia đình thì bạn có thể bỏ ra 15 phút vào bếp đã có thể chế biến cho gia đình một đĩa bánh rán khoai tây giăm bông rồi. Bạn cũng không cần lo lắng sợ rằng cách làm bánh rán khoai tây giăm bông sẽ khó làm vì bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn của chúng tôi sẽ cực kì dễ luôn nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop