Cách làm món đùi ếch chiên bơ tỏi thơm ngon cho ngày đông lạnh

Cách làm món đùi ếch chiên bơ tỏi luôn là sự lựa chọn phù hợp nhất cho bữa ăn của gia đình bạn trong những ngày đông lạnh. Mùi vị đậm đà với sự kết hợp giữa thịt ếch dai ngon và vị béo ngậy, thơm ngon của bơ tỏi luôn khiến ai cũng phải mê mẫn nếu đã một lần thưởng thức.

Hôm nay các mẹ quan tâm đến món món đùi ếch chiên bơ tỏi hấp dẫn này hãy cùng giadinh.blog vào bếp làm ngay để đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị làm đùi ếch chiên bơ tỏi

• Đùi ếch làm sẵn: 500g.
• Bơ: 100g.
• Tỏi
• Mật ong
• Rau mùi tàu
• Hạt tiêu, dầu ăn, hạt nêm

Cách làm món đùi ếch chiên bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đùi ếch mua về rửa sạch, để ráo nước.

• Bóc 1/2 củ tỏi, giã nhuyễn.

• Rau mùi tàu rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Ướp đùi ếch

• Cho đùi ếch vào một cái âu lớn, ướp với 4 thìa cà phê mật ong, 1/2 thì cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê mật ong.

• Ướp đùi ếch khoảng 1h cho ngấm gia vị, trong lúc ướp nhớ đảo đùi ếch vài lần cho gia vị được thấm đều.

Bước 3: Chiên đùi ếch bơ tỏi

• Để thịt ếch được săn chắc và thơm ngon hơn, nếu có lò nướng bạn nên cho đùi ếch vào lò nướng khoảng 20 phút, còn không bạn có thể chiên trực tiếp.

• Cho bơ vào chảo nóng cho tan chảy.

• Thêm tỏi vào phi thơm.

• Sau đó cho đùi ếch vào chiên, chú ý văn lửa nhỏ.

• Khi đùi ếch đã chín vàng thì cho thêm mùi tàu băm nhỏ vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Với món ăn này bạn nên ăn nóng cùng với xà lách và dưa leo sẽ ngon hơn. Ngoài ra bạn có thể dùng kèm với nước chấm như nước mắm chanh tỏi, tương ớt hay nước mắm me đều rất hợp vị.

Chỉ một vài thao tác đơn giản với “cách làm món đùi ếch chiên bơ tỏi thơm ngon cho ngày đông lạnh” nói trên là bạn đã có ngay một món ăn vô cùng hấp dẫn để thay đổi khẩu vị cho cả nhà rồi đấy. Chúc các thành công với món ăn mới và có một bữa ăn ngon miệng bên gia đình!

Hãy Like và Share bài viết này và đừng quên đồng hành cùng giadinh.blog để biết thêm nhiều món ăn từ ếch thơm ngon, hấp dẫn khác nữa nhé!