Cách làm món bò sốt vừng thơm bùi ngon tuyệt

là công thức chế biến kết hợp thịt bò với gia vị và vừng để có được món ăn đậm đà dễ đưa cơm. Thật thú vị khi thường thức vị bò đậm đà quen thuộc sốt với vừng bùi bùi, ngậy ngậy vào những ngày gió rét. Bò sốt vừng không chỉ đẹp mắt, mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, calo..vv.. thích hợp với tất cả mọi người. Nào! Hãy cùng vào bếp với giadinh.blog để tìm hiểu công thức chế biến món ăn độc đáo này như thế nào nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm món bò sốt vừng

• 250g thịt bò
• 15g vừng
• 10ml rượu trắng
• Gừng, tỏi
• Bột bắp (hoặc bột năng), dầu mè, đường, nước tương..

Cách làm món bò sốt vừng

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Thịt bò mua về các bạn rửa sạch bằng nước ấm, để cho ráo nước rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Ướp thịt bò

Các bạn ướp thịt bò với 1 thìa rượu, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa gừng băm, 1 thìa bột bắp rồi trộn đều lên.

Bước 3: Rang vừng

Các bạn cho vừng vào chảo khô, bật bếp lên đảo liên tục đến khi vừng vàng thơm thì tắt bếp, khi tắt bếp các bạn vẫn phải đảo đều tay liên tục thêm một chút nữa trên chảo để vừng không bị cháy.

Bước 4: Sốt thịt bò

• Các bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu mè vào đun nóng rồi trút thịt bò vào xào nhanh tay.
•  Tiếp theo cho 2 thìa nước tương cùng 1 thìa đường vào tiếp tục đảo.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

Sau khi mọi nguyên liệu hòa quện vào nhau sánh đặc thì các bạn tắt bếp, cho vừng vào đảo đều và cho ra đĩa để thưởng thức.

Món bò sốt vừng rất thích hợp để ăn cùng cơm, miếng thịt bò đậm đà mặn ngọt kết hợp với những hạt vừng rang bùi bùi tạo nên một món ăn tinh tế không thể nào quên được. Chỉ chưa đến 30 phút, các bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn kết hợp giữa đạm từ thịt bò và ngũ cốc là vừng cho gia đình. Hãy like và share món ăn ngon từ thịt bò này cho bạn bè cùng thưởng thức, và hãy thường xuyên ghé thăm giadinh.blog nhé! Chúc các bạn có một bữa cơm ấm áp bên gia đình.