Cách làm miến trộn ngon miễn chê ăn là mê

Cách làm miến trộn được chế biến không quá cầu kì cùng một nguồn nguyên liệu rẻ tiền sẽ mang đến cho người ăn một trải nghiệm ăn uống hoàn toàn mới. Miến trộn là một trong những món ăn được sử dụng khá thường xuyên trong bữa ăn của các gia đình bạn. Chỉ chút biến tấu nho nhỏ bạn đã có thể vào bếp chế biến một món ăn hấp dẫn tưởng chừng chỉ có ở các hàng quán. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến món miến trộn nhé.

Nguyên liệu:

1. 200g thịt bò
2. 1 củ cà rốt
3. 1 trái ớt chuông
4. Nửa củ hành tây
5. 4 quả trứng gà
6. 50g nấm đông cô
7. 100g miến khô
8. Gia vị: Đường, dầu hào, rượu trắng, nước tương, ớt bột, tỏi.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch thái lát mỏng cho vào tô ướp cùng ít tỏi + đường + dầu hào + rượu trắng + nước tương cho ngấm gia vị.

Hành tây thái múi cau, ớt chuông rửa sạch thái sợi, nấm đông cô rửa sạch cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ ngoài thái nhỏ.

Đun sôi nồi nước cho miến và cà rốt vào chần qua 20 giây.

Bước 2: Tiến hành làm miến trộn

Cho đường + nước tương + dầu hào vào chảo đun sôi rồi thả miến vào chảo đun đến khi sốt thấm vào miến bạn có thể vớt ra.

Cho chảo lên bếp đun sôi dầu ăn thả hành hành tây vào xào gần chín, thêm cà rốt + ớt chuông + nấm + thịt bò vào xào 2 phút thì có thể tắt bếp.

Cho trứng gà vào chảo chiên ốp la.

Bước 3: Hoàn thành làm miến trộn

Cho miến vào đĩa cùng hỗn hợp thịt bò vào cùng thêm trứng chiên ốp la là có thể thưởng thức.

Bạn đã từng thưởng thức qua nhiều món miến trộn khác nhau như miến trộn gà, miến trộn thịt heo hôm nay bạn còn có thể sử dụng thịt bò để chế biến miến trộn nữa. Một món ăn hấp dẫn cuốn hút người ăn đến vậy cho bữa sáng nay của gia đình thì còn gì tuyệt vời bằng. Hương vị thì không thể chê vào đâu được với lớp cà rốt và ớt chuông thanh mát thêm tí thịt bò dai dai và những sợi miến và trứng gà sẽ khiến người ăn khó quên được. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep