Cách làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn ngon đơn giản tại nhà thơm lừng

Một trong những câu hỏi thường xuyên của các chị em nội trợ mỗi bữa sáng là ăn gì. Thay vì chen chúc ra các hàng quán để ăn sáng như trước đây thì bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu khoai môn, thịt heo, bột chiên giòn, nấm mèo đã có thể học ngay ngon để có thể vào bếp chế biến cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức. Với phần nhân kẹp béo ngậy và đậm đà, hòa cùng phần lớp bánh giòn giòn, thơm lừng chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn yêu thích

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

1. Khoai môn: 2 củ to
2. Thịt heo: 4 lạng
3. Trứng gà: 2 quả
4. Nấm mèo: vài cái
5. Hành lá
6. Bột chiên giòn
7. Hạt nêm

Cách làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn:

• Bước 1: Thịt heo mau về rửa sạch, băm nhỏ. Nấm mèo băm nhỏ, rồi hành lá rửa sạch thái nhỏ. Sau đó trộn đều tất cả hành lá, nấm mèo, thịt băm, trứng gà, hạt nêm vào tô lớn.
  
• Bước 2: Khoai môn bạn gọt vỏ, thái miếng dày, ngâm với nước rồi để ráo. Và lấy bột chiên pha với tỉ lệ 10g bột mì: 10g nước : 100ml nước để chiên khoai môn
• Bước 3: Bạn sẽ đun nóng dầu ăn rồi cho khoai môn vào chảo rán cho vàng đều 2 mặt, bề mặt khoai se lại là được
  
• Bước 4: Khéo léo dùng dao cắt miếng khoai môn làm 2 nửa sao cho 2 nửa vẫn dính nhau rồi cho thịt vào giữa khoai. Bạn có thể khoét bớt lòng giữa của khoai cho dễ nhồi thịt.
  
• Bước 5: Rồi đun sôi chảo dầu, gắp khoai đã nhồi nhúng vào bột chiên giòn rồi thả vào chảo chiên cho đến khi chín vàng là giảm ga nhỏ lại. Và gắp khoai ra và thưởng thức.
  
  

Bạn sẽ không còn phải đau đầu suy nghĩ xem sáng nay phải ăn món gì vừa thơm ngon, lạ miệng lại còn đảm bảo dinh dưỡng cho một ngày làm việc vậy món khoai môn kẹp thịt chiên giòn sẽ là lựa chọn thích hợp của gia đình bạn. Và bạn có thể lưu ngay cách làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn để vào cuốn sổ nấu nướng để có thể vào bếp chế biến cho gia đình mình. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop