Cách nấu thịt kho tàu ngon đơn giản tài nhà ăn được cơm

Nếu bạn yêu thích các món ăn truyền thống của dân tộc thì không thể không biết đến món thịt kho tàu. Cho dù bạn đến bất cứ quán ăn, nhà hàng, bữa ăn gia đình nào thì món thịt kho tàu cũng là món ăn chính. Nay bạn đã có thể chuẩn bị thịt ba chỉ, trứng cút, nước dừa đã có thể vào bếp học cách nấu món thịt kho tàu chuẩn vị nhất từ trước đến nay. Với phần thịt được ninh kĩ có vị béo béo, thơm thơm thêm những trái trứng cút mềm và đậm vị chắc chắn sẽ khiến cho khẩu vị ăn uống của gia đình bạn tốt hơn.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách nấu món thịt kho tàu ngon cho bữa ăn của gia đình bạn thêm ngon miệng nhé.

Nguyên liệu

1. Thịt ba chỉ: 550g
2. Trứng cút: 16 quả
3. Nước dừa: 1 bát con
4. Hành khô: 3 củ
5. Gia vị bao gồm: Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, đường

Cách nấu món thịt kho tàu

• Bước 1: Thịt ba chỉ khi mua về rửa sạch, bạn nên đem luộc qua với nước sôi rồi rửa lại với nước sạch, sau đó thái thịt thành những miếng vuông vừa ăn để cho ráo nước.
  
• Bước 2: Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ mịn là được
  
• Bước 3: Khi thịt đã để cho ráo nước thì bạn có thể cho thịt vào tô ướp cùng với gia vị: nước mắm, tiêu, đường trộn đều, ướp khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị để thịt chế biến ngon hơn.
  
• Bước 4: Trứng cút bạn sẽ đem luộc chín, sau đó thả vào nước lạnh, bóc vỏ, để trứng ra đĩa riêng.
  
• Bước 5: Tiếp đến bạn nên cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho trứng cút luộc chín vào chiên vàng đều, để cho ráo dầu thì giảm ga
  
• Bước 6: Bạn bắc chảo hòa tan đường với một ít nước lọc cho vào chảo thắng vàng.
  
• Bước 7: Khi bạn đã đem ướp thịt đã đủ thời gian thì bạn cho thịt vào nồi, đảo đều đến khi thịt săn lại thì cho nước đường đã thắng vào đảo đều. Sau đó, cho nước dừa vào để thịt chín mềm.
  
• Bước 8: Khi thấy thịt bắt đầu chín và nước hơi cạn thì bạn cho trứng cút chiên vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Và trình bày ra đĩa
  

Một món ăn đảm bảo tất cả các tiêu chí đề ra là ngon, bổ, rẻ chắc chắn sẽ là món ăn được các chị em nội trợ lựa chọn. Và món thịt kho tàu cũng là một trong những sự lựa chọn đó vừa thơm ngon, bổ dưỡng còn là món ăn được cơm cho bữa ăn của gia đình bạn. Bạn có thể tìm hiểu cách nấu món thịt kho tàu của chúng tôi để có thể vào bếp chế biến cho gia đình mình một món ăn hợp khẩu vị. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop