Cách làm gỏi xoài bò khô ngon đơn giản tại nhà cho ngày hè

Nói đến gỏi xoài bò khô là nói đến món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình đặc biệt vào những ngày hè, những món ăn dầu mỡ đã không còn lôi cuốn được khẩu vị ăn uống của gia đình nữa. Các chị em nội trợ đều muốn lựa chọn các món ăn chứa ít dầu mỡ, những lại lạ miệng cho cả gia đình. Vậy thì bạn chuẩn bị sẵn thịt bò, xoài, rau thơm đi chúng tôi sẽ vào bếp hướng dẫn bạn cách làm gỏi xoài bò khô để các bạn vào bếp chế biến cho gia đình bạn cùng thưởng thức. Với lớp bò dai dai, đậm đà, thêm phần xoài bào chua chua và tí rau thơm hoàn trộn và nhau thì đúng là quá tuyệt rồi.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm gỏi xoài bò khô ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

1. 3 trái xoài sống
2. 1 muỗng cà phê mắm
3. 2 muỗng canh đường
4. 1/2 muỗng cà phê muối
5. 3 miếng khô bò to bằng bàn tay, xé nhỏ thành sợi
6. 120gr đậu phộng rang chín, hoặc mua sẵn ở chợ hay siêu thị
7. 1 trái ớt và rau quế
8. 3 củ hành tím

Các bước làm gỏi xoài bò khô

• Bước 1: Xoài mua về đem rửa sạch, gọt vỏ, bào nhỏ ra thành sợi dài.
  
• Bước 2: Xé nhỏ khô bò thành từng miếng.
  
• Bước 3: Hành tím phi vàng, thái nhỏ rau răm, đậu phộng rang chín.
  
• Bước 4: Trộn đều xoài và bò khô đã chuẩn bị vào với nhau
  
• Bước 5: Nêm các gia vị như mắm, muối, đường vào xoài và bò khô đã được trộn đều ở bước trên.
  
• Bước 6: Hành tím phi vàng xong rưới đều lên, tiếp tục trộn đều cho thấm và tăng mùi thơm của món gỏi. Thái nhỏ rau răm cho vào món gỏi, trộn đều và rắc đậu phộng đã rang chín lên trên mặt.

Nếu như trước đây bạn chỉ ăn gỏi xoài bò khô tại các cửa hàng ven đường cho tiện, nhưng vấn đề vệ sinh không được đảm bảo nên việc ăn gỏi xoài bò khô vẫn được bạn hay để ý. Vậy thì bạn còn chần chờ gì mà không bắt tay ngay vào tìm hiểu cách làm gỏi xoài bò khô để vào bếp chế biến cho gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa ăn trưa nay của gia đình mình. Đây chắc chắn sẽ là món ăn ngon miệng cho cả gia đình bạn rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop