Cách làm gỏi bưởi ngon tuyệt chống ngấy cho bữa ăn

Các bữa ăn hoặc bữa tiệc nhiều dầu mỡ đều có thêm các món gỏi, nộm để giảm bớt độ ngấy ngán cho thực khách. Có rất nhiều món gỏi ngon mà bạn có thể thực hiện, nhưng làm món gỏi đơn giản nhanh chóng, hợp khẩu vị với nhiều người thì không phải ai cũng biết.

Nếu vậy, bạn có thể tham khảo cách làm gỏi bưởi ngon dưới đây. Nguyên liệu rất dễ kiếm, cách làm đơn giản nhưng bạn sẽ có món ăn cực kỳ hấp dẫn chống ngán cho cả nhà đấy.

Bóc lấy tép bưởi

• 2

  Tiếp đến, sơ chế tôm bằng cách cắt bỏ đầu tôm rồi rửa sạch bằng nước muối pha loãng.

  

  Cho tôm vào nồi đun chín

• 4

  Thịt lợn rửa sạch rồi cho vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt miếng thịt rồi nêm thêm chút muối. Đun đến khi thịt chín tới thì vớt ra. Không luộc thịt chín quá kỹ sẽ bị khô.

  

  Tôm bóc vỏ, thịt thái con chì

• 6

  Tiếp theo, bạn bóc bỏ phần vỏ ngoài của hành khô rồi cắt thành các lát nhỏ. Cho dầu vào chảo đun sôi, thả hành vào phi vàng. Nhớ giữa lại phần dầu chiên hành nhé!

  Xem thêm: Cách làm hành phi giòn ngon, dùng cả tháng không hỏng

  

  Pha nước mắm trộn gỏi

• 8

  Bây giờ, bạn rửa sạch rau húng quế rồi thái nhỏ.

  

  Cho bưởi, tôm, thịt cùng dầu ăn vào bát

• 10

  Sau đó, bạn rưới tiếp nước mắm chua ngọt và rắc rau húng quế lên bề mặt bát gỏi.

  

  Trộn đều các nguyên liệu trong bát với nhau

Thành phẩm

Để món gỏi bưởi bắt mắt hơn, bạn hãy cho gỏi vào phần vỏ bưởi đã gọt ở trên và trang trí theo ý thích của mình nhé. Món gỏi bưởi thanh mát, có vị chua nhẹ cùng vị ngọt của thịt kết hợp với nước mắm chua ngọt và mùi thơm của hành phi, sẽ khiến bạn ăn thoải mái mà không hề cảm thấy ngấy ngán.

Với cách làm gỏi bưởi ngon mà đơn giản trên đây, cả nhà sẽ có bữa cơm thật ngon miệng, bạn có thể vô tư ăn những món nhiều dầu mỡ mà không hề lăn tăn vì đã có gỏi bưởi giúp chống ngấy cực hiệu quả. Lưu ý, tùy vào độ chua ngọt của bưởi mà bạn pha nước chấm cho phù hợp nhé!