Cách làm bánh su kem đơn giản hình thiên nga xinh xắn

Bánh su kem với lớp nhân béo ngậy cùng lớp vỏ dai dai chắc hẳn là món bánh ngọt khoái khẩu của các bé. Giờ đây, không cần phải ra quán mà nhiều người đã tự làm bánh su kem ở nhà cho gia đình thưởng thức.

Tuy nhiên, nếu có một bữa tiệc ngọt nho nhỏ, hoặc muốn biến tấu cho những chiếc bánh su kem trở nên xinh xắn, bạn có thể học cách làm bánh su kem đơn giản hình thiên nga mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.

Bước đầu tiên, bạn rây bột và làm theo hướng dẫn.

• 2

  Sau khi có hỗn hợp như trên, bạn tiếp tục bật bếp và khuấy bột liên tục. Đến khi thấy nồi dính một màng mỏng giống bánh đa nem thì mới tắt bếp đi và cho bột ra một chiếc bát sạch.

  Tiếp theo, bạn đập hai quả trứng ra bát con, tiến hành khuấy đều lên.

  Bạn đổ trứng từng ít một (khoảng 4 lượt đổ) vào bát bột và khuấy đều để trứng quyện với bột.

  Để đánh bột và trứng được dễ dáng hơn, bạn lấy cây đánh trứng chuyên dụng để đánh cho trứng và bột tạo thành một hỗn hợp đồng nhất..

  Sau khi có được hỗn hợp bột và trứng, bạn dồn bột vào túi bắt kem nha.

  

  Bước tiếp theo của cách làm bánh su kem đơn giản hình thiên nga là bạn làm cổ và đầu.

• 4

  Tiếp theo, bạn cắt tiếp đầu túi bột một khe hở lớn hơn để bắt thành thân chú thiên nga. Đầu tiên, bạn bóp bột thành một giọt to tròn rồi kéo dài và thuôn nhỏ dần. Đến phần cuối là thóp nhọn nhất, bạn hãy kéo vểnh lên một chút tạo đuôi thiên nga.

  Bây giờ, bạn tăng nhiệt độ lò lên 190 độ C và thực hiện nướng bánh khoảng 10 phút rồi cho bánh nguội thì lấy ra.

  

  Bóp kem vào thân và gắn cổ, cánh thiên nga lại là xong.