Cách làm gà rang gừng bằng lò vi sóng ngon tròn vị
Bạn đang muốn vào bếp chế biến cho gia đình mình món gà rang gừng nhưng bạn còn ngại về vấn đề thời gian nên chưa có thể chế biến được. Hôm nay chúng tôi sẽ bật mí cho bạn một cách làm gà rang gừng bằng lò vi sóng . Thay vì phải đứng để rang gà thì nay bạn có thể sử dụng lò vi song để chế biến ...
Bạn đang muốn vào bếp chế biến cho gia đình mình món gà rang gừng nhưng bạn còn ngại về vấn đề thời gian nên chưa có thể chế biến được. Hôm nay chúng tôi sẽ bật mí cho bạn một cách làm gà rang gừng bằng lò vi sóng. Thay vì phải đứng để rang gà thì nay bạn có thể sử dụng lò vi song để chế biến nhé. Với hương vị thì quá tuyệt luôn đi nhé với lớp gà mềm, thêm những miếng gừng hơi cay và đậm và những miếng hành tây mềm chắc chắn sẽ khiến cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng nhé.
Hôm nay iCachLam sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm gà rang gừng bằng lò vi sóng ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.
Nguyên liệu
- 550g thịt gà
- 110g gừng
- 1 củ hành tây
- 4 nhánh tỏi
- 110g mộc nhĩ
- Dầu ăn, dầu hào, xì dầu
- Muối, đường
 |
Cách làm món gà rang gừng bằng lò vi sóng
- Bước 1: Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, bổ làm bốn. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái sợi. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Thịt gà rửa sạch, lọc lấy phần thịt, thái miếng vuông đều nhau.
- Bước 2: Cho dầu ăn, tỏi băm vào bát, cho vào lò vi sóng quay 1 phút. Lấy bát ra, cho thịt gà, 1 thìa xì dầu, 2 thìa sầu hào, một chút muối vào đảo đều sau đó cho bát thịt gà vào lò vi sóng quay 2 phút rưỡu.
- Bước 3: Sau đó lấy bát ra, cho hành, gừng, mộc nhĩ, 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa dầu ăn vào trộn đều, quay thịt gà trong vòng 5 phút để thịt gà bắt đầu chín là được. Sau đó lấy bát thịt gà ra một lần nữa, đảo đều quay trong lò vi sóng thêm 5 phút.
- Bước 4: Lưu ý khi làm món thịt gà rang gừng bằng lò vi sóng:
Tùy theo độ dày, mỏng hay độ dai của miếng thịt gà mà bạn căn chỉnh thời gian quay cho phù hợp.
Trong khi quay thịt gà bạn nhớ đậy nắp bát trước khi quay nhé.
Để thịt gà ngấm đều gia vị bạn nên ướp thịt gà trước 15 phút và nêm thêm ớt bột, muối cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Bạn sẽ không cần lo lắng về vấn đề chế biến gà rang gừng nữa mà nay bạn có thể chế biến bằng lò vi sóng rồi. Chắc chắn sẽ giải thiểu tối đa thời gian vào bếp của bạn, để bạn có thể chế biến thêm các món ăn khác. Bạn có thể tìm hiểu ngay cách làm gà rang gừng bằng lò vi sóng để chế biến cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với iCachLam nhé.
