Cách pha mắm tôm ngon ăn bún đậu thịt chó ai cũng thích

Cách pha mắm tôm ngon ăn bún đậu thịt chó ai cũng thích dưới đây sẽ giúp các chị em nội trợ chuẩn bị bát mắm chấm tuyệt vời. Mắm tôm là một trong những món chấm đặc trưng của ẩm thực Việt Nam bên cạnh nước mắm. Hương vị của mắm tôm khá mạnh, phù hợp để chấm những món ăn như bún đậu, thịt chó, thịt luộc… Các bạn hãy cùng với giadinh.blog học cách pha mắm tôm nhé.

Cách pha mắm tôm chấm thịt chó

Nguyên liệu cần có

• Mắm tôm: 50g
• Chanh tươi: 2 quả
• Rượu trắng: 10ml
• Đường:1/2 thìa cà phê
• Mì chính: 1/2 thìa cà phê
• Ớt tươi tùy khẩu vị.

Thực hiện làm mắm chấm nhé

• Mắm tôm chọn loại sánh đặc, có màu hơi tím sẫm và thơm mùi vị đặc trưng.

• Thêm đường và mì chính vào dùng đũa khuấy tan.

• Thêm rượu trắng và vắt chanh tươi vào.

• Khi ăn các bạn đánh bông lên và múc vào bát riêng, thêm ớt tươi tuỳ thích. Mắm tôm chấm thịt chó phải pha hơi đặc, vị thật đậm đà, rượu trắng pha vào mắm sẽ tẩy hết mùi tanh vốn có. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận thấy vị mặn rõ ràng của mắm tôm nhưng thơm ngát mùi chanh tươi cực kỳ ngon miệng.

Cách làm mắm tôm chấm bún đậu

Những nguyên liệu cần có

• Mắm tôm: 50g
• Chanh tươi: 3 quả
• Đường: 10g
• Mì chính: 1/2 thìa cà phê
• Rượu trắng: 10ml
• Dầu ăn: 20ml
• Ớt tươi tuỳ thích

Hướng dẫn cách làm mắm tôm chấm bún đậu

• Mắm tôm ngon đổ lượng vừa ăn ra bát.

• Thêm đường, mì chính và rượu trắng vào khuấy tan hết đường

• Vắt chanh vào bát mắm tôm. Dầu ăn các bạn cho vào lò vi sóng quay 15 giây cho nóng già rồi đổ trực tiếp vào bát mắm tôm.

• Thêm ớt tươi cắt lát tuỳ khẩu vị rồi dùng đũa đánh bông đều lên.

• Mắm tôm để chấm bún đậu thường pha có độ mặn vừa phải, hơi loãng hơn khi chấm thịt chó và có vị hậu chua ngọt khi ăn. Thành phần dầu ăn pha lẫn trong mắm sẽ làm mắm tôm khi chấm có vị béo béo ngậy ngậy rất ngon miệng. Chấm miếng đậu rán giòn nóng hổi hay miếng bún lá trắng tinh ngập vào bát mắm ăn kèm thêm cọng rau thơm hay rau kinh giới thì thật là ngon và thú vị.

Với cách pha mắm tôm ngon ăn bún đậu thịt chó ai cũng thích trên đây, món ăn sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn đấy. Hãy tham khảo bài viết này và chuẩn bị bát nước chấm tuyệt hảo cho món thịt chó hay món bún đậu nhé. Chúc các bạn nấu ăn ngon thành công và đừng quên theo dõi những bài viết cùng chủ đề của giadinh.blog nhé.