Cách làm thịt bò xào khoai tây chiên đậm đà hương vị

vừa đơn giản dễ thực hiện vừa tạo ra một món ăn ngon khó cưỡng lại. Từ hai nguyên liệu thân quen, phổ biến hàng ngày là thịt bò và khoai tây, các bạn hoàn toàn biến tấu để tạo món ăn ngon, hấp dẫn và cuốn hút.

Chỉ cần một vài bước cơ bản ta đã có món thịt bò xào khoai tây chiên kiểu mới cực ngon và tuyệt cú mèo. Nào hãy cùng giadinh.blog vào bếp và cùng thực hiện món ngon này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt bò xào khoai tây chiên

Thịt bò xào khoai tây chiên được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản hàng ngày. Bạn có thể tìm mua những nguyên liệu này ở bất cứ siêu thị hay chợ. Dưới đây là nguyên liệu cần thiết cho món thit bò xào khoai tây với khẩu phần ăn từ 3 đến 4 người.

• Thịt bò: 2 lạng
• Khoai tây: 3 lạng
• Cần tây: nửa lạng
• Cà chua: 1 quả
• Tỏi: vài tép
• Gia vị cần thiết: mắm, muối, hạt tiêu,…

Cách làm thịt bò xào khoai tây chiên

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.
• Cần tây nhặt, rửa sạch, cắt khúc.
• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm 6 hay 8 tùy củ. Sau đó ướp gia vị để khoai tây khi chế biến sẽ đậm đà hơn. Tiếp đến đem hấp khoai tây.

• Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
• Thịt bò rửa sạch, thái mỏng vừa ăn. Đem ướp gia vị: 1 chút tỏi, hạt nêm, đường, tiêu, sốt mayonnaise. Trộn đều và để trong khoảng 20 phút.

Bước 2: Chiên khoai tây

• Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng. Sau đó cho khoai tây hấp vào chiên vàng qua các mặt. Tiếp đó cho khoai tây ra đĩa.

Bước 3: Thịt bò xào khoai tây chiên

• Tiếp tục cho dầu mỡ vào, đổ phần tỏi còn lại vào phi thơm.
• Sau đó cho thịt bò vào xào cùng, xào với ngọn lửa nhỏ. Đảo đều để thịt bò chín đều cho đến khi thịt săn lại.

• Sau khi thịt bò săn lại, ta cho khoai tây chiên và cà chua vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đảo đều để thịt bò, khoai tây cho ngấm đều gia vị.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

• Cho cần tây vào xào cùng, đảo đều một lúc rồi tắt bếp.

Để món ăn thêm đẹp mắt, bạn bày khoai tây và cà chua xung quanh đĩa, sau đó xếp thịt bò vào trong. Món ăn ngon này thưởng thức cùng cơm nóng sẽ cực ngon, thơm và hấp dẫn đó.

Hương vị đậm đà của thịt bò cùng vị bùi của khoai tây và mùi thơm của các loại rau hòa quyện, tạo nên món ăn ngon hấp dẫn không thể chối từ. Hy vọng với “” bạn đã bổ sung vào thực đơn nhà mình một món ngon từ thịt bò hấp dẫn mọi thành viên.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với thịt bò xào khoai tây hiên này. Đừng quên like và chia sẻ để ủng hộ giadinh.blog trong các món ngon mới nữa nhé!