Cách làm gà rán tẩm gia vị giòn thơm càng ăn càng nghiện

Gà rán luôn là món ăn được nhiều người ưa thích đặc biệt là các trẻ nhỏ. Để thưởng thức món gà rán các bạn thường phải mất thời gian ra các quán ăn, nhà hàng, Với cách làm mà chúng tôi chia sẽ dưới đây thì bạn có thể tự tay làm món gà rán tẩm gia vị giòn ngon ngay tại nhà nhưng vẫn đậm đà như ngoài tiệm. Chắc chắn mọi người sẽ phải ngạc nhiên và thích thú lắm đấy! Gà rán tẩm gia vị vàng thơm phức giòn rụm bên ngoài, bên trong thấm gia vị vừa miệng, bạn nhớ rán nhiều nhiều một chút kẻo bị hết giữa chừng nha.

Nguyên liệu làm món gà rán tẩm gia vị:

500g thịt đùi gà

1 củ gừng tươi

4 tép tỏi

1 muỗng canh rượu sake

1 muỗng canh rượu mirin

1 muỗng canh nước tương

1 muỗng cafe đường

1 muỗng cafe dầu mè

100g bột khoai tây (hoặc bột bắp)

Cách làm món gà rán tẩm gia vị:

Bước 1: Thịt gà rửa sạch sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn

Bước 2: Gừng và tỏi gọt sạch vỏ sau đó băm nhuyễn.

Bước 3: Ướp thịt gà với hỗn hợp gừng băm, tỏi băm, rượu sake, rượu mirin, nước tương, đường, dầu mè và cho vào tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ để thịt gà thấm đều gia vị.

Bước 4: Lấy thịt gà ra khỏi tủ lạnh rồi trộn đều với bột khoai tây

Bước 5: Bắc chảo ngập dầu lên bếp ở lửa vừa, khi dầu nóng già thì cho thịt gà vào rán vàng đều

Bước 6: Khi thịt gà chín thì vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu. Việc cuối cùng là thưởng thức món gà rán tẩm gia vị ngon tuyệt!

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc, không cần phải ra ngoài nhà hàng bạn cũng có món gà rán tẩm gia vị giòn ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Đĩa thịt gà chín giòn vỏ, màu vàng đẹp, miếng thịt ngấm đều gia vị thật ngon và hấp dẫn.