Cách làm đùi gà xóc sả ớt ngon khó cưỡng nổi

Gà là nguyên liệu được sử dụng nhiều trong bữa ăn của gia đình việt bởi hương vị thơm ngon riêng biệt của món ăn, chất dinh dưỡng trong thịt gà chiếm tỉ lệ lớn. Kèm theo tí xả, ớt sẽ khiến cho món ăn thêm mới lạ. Nhưng nhiều bạn nghĩ rằng cách làm gà xóc sả ớt ngon sẽ cầu kì và khó lắm nhưng các bạn đừng có lo lắng quá vì món gà xóc sả ớt khá là đơn giản. Nhưng hương vị thì quá tuyệt vời đó là sự hòa quyện của lớp đùi gà giòn rụm kèm theo tí vị thơm của xả và ớt khi hòa tan vào miệng thì còn gì tuyệt bằng cho bữa trưa của gia đình bạn.

Hôm nay iCachLam sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm gà xóc sả ớt ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa trưa hôm nay của gia đình mình.

Nguyên liệu

1. 3 cái đùi gà to
2. 2 trái ớt sừng băm, hành lá thái nhỏ, 2 tép tỏi băm, sả thái sợi, hành tím thái nhỏ, ½ chén bột chiên giòn, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu.

Cách làm đùi gà xóc sả ớt

• Bước 1: Thịt gà rửa sạch, để ráo nước chặt miếng to rồi cho vào nồi nước đang sôi luộc sơ qua 3 phút rồi đổ ra sả qua nước lạnh, để ráo nước.
  
• Bước 2: Cho thịt gà vào âu ướp cùng muối tiêu trộn đều rồi cho bột chiên giòn vào trộn chung.
  
• Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng rồi cho từng miếng thịt gà vào chiên với lửa vừa đến khi thịt gà có lớp vỏ vàng giòn thì cho ra đĩa để sẵn giấy thấm dầu.
  
• Bước 4: Cuối cùng, bạn cho sả thái sợi vào chiên vàng rồi vớt ra, thêm hành, tỏi, ớt băm vào xào thơm rồi cho thịt gà, sả vào đảo cùng thì tắt bếp.
  
• Bước 5: Cho thịt gà xóc sả ớt ra đĩa, bạn có thể trang trí ăn kèm cùng dưa chuột và xà lách.

Trên đây bạn đã được chúng tôi hướng dẫn cách làm gà xóc sả ớt một cách đơn giản nhất để cho bạn vào bếp chế biến một cách đơn giản nhất và nhanh nhất có thể. Bạn sẽ không còn lo lắng vấn đề thời gian chế biến gà xóc sả ớt nữa vì bạn chỉ cần bỏ ra 15 phút vào bếp đã có một đĩa gà xóc sả ớt cho bữa cơm trưa nay của gia đình mình rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với iCachLam