Cách làm dưa mắm giúp cho bữa ăn không bị ngán

Cách làm dưa mắm làm cho bữa ăn ngon hơn không bị ngán là chủ đề mà mình trình bày sau đây. Món này dọn lên ăn với cơm nóng hoặc cháo trắng lá dứa thì ngon phải biết luôn. Cách chế biến dưa mắm sau đây cực kỳ đơn giản chỉ cần vài bước là xong ngay.

Nguyên Liệu:

1. 200 dưa mắm
2. 5 múi tỏi
3. 1 trái ớt sừng
4. Đường

Cách làm dưa mắm

1. Chuẩn bị:

– Dưa mắm: rửa sạch với nước đun sôi để nguội nhiều lần, rồi xắt lát mỏng độ 0,2 cm, rửa lại với nước đun sôi để nguội cho bớt mặn, vắt ráo.

– Tỏi: bóc vỏ giã nhuyễn.

– Ớt: bỏ hột giã mhuyễn.

2. Chế biến: Trộn vào dưa mắm: tỏi + ớt + 1 muỗng xúp đường, trộn dều để độ 60 phút cho thấm.

Khi ăn ta gắp dưa mắm ra đĩa nhỏ, dọn ăn với cháo trắng lá dứa hay là cơm nóng thì hết xẩy luôn!