Cách làm cơm chiên dương châu ngon mê ly trong nháy mắt
Cách làm cơm chiên dương châu chưa bao giờ lại đơn giản thế này bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian đã có thể chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức rồi. Chắc chắn nhiều chị em nội trợ sẽ thật bất ngờ khi biết món ăn lại cực dễ chế biến như vậy mà trước đây mình toàn ra các hàng quán để mua làm ...
Cách làm cơm chiên dương châu chưa bao giờ lại đơn giản thế này bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian đã có thể chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức rồi. Chắc chắn nhiều chị em nội trợ sẽ thật bất ngờ khi biết món ăn lại cực dễ chế biến như vậy mà trước đây mình toàn ra các hàng quán để mua làm gì. Bạn đang muốn đổi vị ăn sáng cho gia đình vừa thơm ngon lại bổ dưỡng mà chưa biết nên chế biến món ăn gì. Vậy hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến cơm chiên dương châu nhé.
Nguyên liệu:
- 100g thịt xá xíu
- 2 quả trứng gà
- 1/2 cây lạp xưởng
- 1 đĩa cơm nguội
- 50g đậu hà lan
- 1 củ cà rốt
- 100g tôm khô
- Rau mùi, hành lá
- Gia vị: Mì chính, muối, hạt nêm, dầu ăn.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt xá xíu thái hạt lựu, lạp xưởng bóc vỏ ngoài thái nhỏ kiểu hạt lựu, tôm khô bạn đem ngâm sơ với nước nóng vớt ra cho ráo nước.
 |
Cà rốt gọt vỏ ngoài thái hạt lựu, đậu hà lan đem rửa sạch cho vào nồi luộc qua đến khi đậu mềm bạn đổ ra cho ráo nước trước khi chế biến.
 |
Cho 2 quả trứng gà vào chén cùng chút muối và hạt nêm đánh tan trứng ra để một bên, hành lá đem rửa sạch thái mịn, hành củ bóc vỏ băm nhỏ.
 |
Bước 2: Tiến hành làm cơm chiên dương châu
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng thả hành tím vào phi thơm. Thêm tôm khô, lạp xưởng vào đảo đều tay đến khi hỗn hợp chín đều bạn mới cho trứng gà đã đánh kĩ vào hỗn hợp trên xào nhanh tay đến khi trứng tan đều ra cùng hỗn hợp.
 |
Đảo đều tay tầm 2 phút nữa bạn cho cà rốt, đậu hà lan vào chảo rồi nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn nữa. Cuối cùng, cho cơm nguội đã chuẩn bị vào đảo đều tay cùng các nguyên liệu trên, bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng lần nữa nhớ thêm chút dầu ăn và hạt nêm đảo đều. Bạn cho hành lá thái nhỏ đảo thêm lần nữa là có thể tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm cơm chiên dương châu
Múc cơm chiên dương châu ra đĩa trang trí chút rau mùi và dưa chuột lên là có thể thưởng thức.
 |
Bữa sáng với một đĩa cơm chiên dương châu chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho bữa ăn gia đình bạn giúp mọi người có một khẩu vị ăn uống hoàn toàn mới. Chắc chắn mọi người sẽ yêu thích món ăn cho xem bạn sẽ không cần ăn những món bánh ngọt chán ngán nữa đâu mà bạn đã có thể chế biến ngay tại gia đình mình một đĩa cơm chiên dương châu cuốn hút hoàn toàn khẩu vị người ăn. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
