Cách làm cóc ngâm đường ngon đúng điệu mới nghe đã thèm
Cách làm cóc ngâm đường muốn chế biến thật quá đơn giản chỉ cần chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức rồi. Khi bạn nhắc đến những món ăn vặt được giới trẻ yêu thích nhất không thể thiếu đi món cóc ngâm đường được. Đặc biệt vào những ngày hè thì các hàng quán ...
Cách làm cóc ngâm đường muốn chế biến thật quá đơn giản chỉ cần chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức rồi. Khi bạn nhắc đến những món ăn vặt được giới trẻ yêu thích nhất không thể thiếu đi món cóc ngâm đường được. Đặc biệt vào những ngày hè thì các hàng quán bán chạy món ăn này hàng đầu luôn rồi không ai mà không biết đến món ăn này hết. Bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp chế biến cóc ngâm đường cho gia đình cùng thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 1kg cóc
- 150g thốt nốt
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa muối ớt
- 300ml nước đun sôi
- Ớt tươi thái lát.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cóc mua về gọt vỏ ngoài khứa theo đường hình chữ nhật rồi đem ngâm với nước muối pha loãng.
 |
Bước 2: Tiến hành làm cóc ngâm đường
Hòa tan đường+ nước vào nồi bắc lên bếp đun sôi rồi tắt bếp để nguội cho thêm 1 thìa nước mắm + 1 thìa muối ớt vào khuấy đều. Trút hết cóc đã gọt vỏ vào nồi hỗn hợp nước mắm đường thi thoảng đảo nhẹ. Cho cóc vào hũ để khoảng 1 ngày là có thể thưởng thức.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm cóc ngâm đường
Lấy cóc ngâm ra ngoài để thưởng thức.
 |
Nếu bạn lỡ thương nhớ món cóc ngâm đường rồi thì cũng không sao bạn có thể dành ra chút thời gian để vào bếp chế biến. Không cần ra các hàng quán mới có thể mua món cóc ngâm đường về để thưởng thức nữa bây giờ ngay tại nhà bạn cũng đã có thể chế biến rồi. Hương vị thì không thể chê vào đâu được với những miếng cóc thái giòn rụm tan chảy cùng phần nước ngâm chua ngọt còn gì bằng. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
