Cách làm chè bơ ngon bổ dưỡng giúp đẹp da thanh mát cơ thể

Cách làm chè bơ ngon mát bổ đẹp da cho chị em sẽ giúp các chị em chuẩn bị cho gia đình mình một món ăn bổ dưỡng, ngọt mát giải nhiệt ngày hè rất tốt, lại làm đẹp da cho chị em thật hiệu quả. Trái bơ vốn là một loại thực phẩm thường được sử dụng để làm món ăn và làm đẹp cho phụ nữ. Những món sinh tố bơ, kem bơ… luôn là sự lựa chọn được nhiều người ưa chuộng khi hè về. Với công thức chè bơ mới lạ này, hương vị ngọt mát, hơi beo béo của món ăn, kết hợp chút dẻo mịn của trái bơ hẳn ai cũng phải mê mẩn, ăn rồi muốn ăn mãi. Công thức làm món chè bơ cũng vô cùng đơn giản, không tốn nhiều thời gian. Các chị em hãy cùng phunublog.vn học làm chè bơ nhé.

Các chị em cần chuẩn bị những nguyên liệu sau

• 1 quả bơ (200 gr thịt bơ)
• 20 gr đường
• 50 ml nước cốt dừa
• 120ml sữa tươi
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• 2 muỗng canh sữa đặc;
• 2,5 lá gelatin (nếu dùng bột là 3 gr)
• 100ml sữa tươi;
• 3 muỗng canh sữa đặc

Các bước chế biến chè bơ nhé

Bí quyết chọn bơ ngon

• Khi chọn bơ, bạn nên chọn bơ loại bơ sáp như vậy sẽ ngon hơn, không nên chọn bơ quá chín khi ăn sẽ có vị hơi nẫu sẽ không ngon.

Bước 1: Ngâm lá gelatin

• Lá gelatin ngâm vào nước lạnh 10 phút.

Bước 2: Xay bơ với sữa tươi, sữa đặc và một số nguyên liệu khác thành sinh tố

• Bơ chẻ đôi, bỏ hạt, nạo bơ cho vào máy xay sinh tố cùng với 60 ml sữa tươi, nước cốt dừa, nước cốt chanh, sữa đặc, đường xay nhuyễn.

Bước 3: Đun nóng sữa hòa tan với lá gelatin và hỗn hợp bơ rồi đóng khuôn để đông

• Cho 60 ml sữa vào 1 cái chén hâm nóng, sau đó vớt là gelatine cho vào hòa tan rồi cho hỗn hợp này vào bơ đã xay (bước 2) khuấy đều. Đổ hỗn hợp bơ vào chén hay khuôn tùy thích. Lấy màng bọc thực phẩm đậy miệng chén bơ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 5 tiếng là chè bơ đông.

Bước 4: Chan sữa tươi và đá dăm vào chè thưởng thức

• Khi ăn cho chè bơ ra dĩa, chan nước sữa tươi vào cùng với ít đá nhỏ. Trang trí thêm thạch hạt lựu cho tăng phần hấp dẫn.