Cách làm chanh muối đơn giản tại nhà.

Chanh muối là đồ uống ngon, dễ uống, rất phù hợp làm nước giải khát trong những ngày hè. Đặc biệt chanh muối còn là nước giải độc, bù nước cho cơ thể, thanh lọc cơ thể và giúp giảm béo an toàn. Cách làm chanh muối rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết làm và làm ngon được. Mình có bí quyết làm chanh muối đơn giản tại nhà muốn được chia sẻ với cac bạn.

Nguyên liệu:

• 1kg chanh.
• 200gram muối hạt.

Hướng dẫn cách làm chanh muối.

1. Chọn chanh: Không quá to, không quá nhỏ, chọn quả có vỏ mỏng, già vừa phải, có mùi thơm tự nhiên và hơi vàng một chút, không sâu hay dập nát.
2. Rửa chanh bằng nhiều nước và nhiều lần và trà với muối trắng cho rút hết chất xanh trong chanh để chanh bớt đắng( tới khi muối có màu xanh là được). Sau đó cho chanh vào nước sôi sôi với chút muối để đảm bảo chanh được sạch hoàn toàn rồi vớt ra để thật ráo nước.
3. Sau đó đem phơi cho hơi héo vỏ rồi mới mạng vào muối.
4. Cho chanh vào lọ, sau đó đun nước muối đặc để nguội rồi lọc bỏ cặn. Sau đó đổ vào lọ chanh.
5. Nên dùng miếng vải thật sạch để hút ẩm giúp bảo quản chanh được lâu hơn. Chanh muối 1 tháng là có thể dùng được.

Bí quyết cho nước chanh muối thơm ngon và để được lâu:

• Chon được chanh tươi đạt tiêu chuẩn.
• Chanh phải được sơ chế thật sạch, khô và bớt được lớp vỏ bên ngoài.

Tác dụng của nước chanh muối với sức khỏe:

Trong 100 gam chanh có 0.8 gr protein, 0.5 gr chất béo và 8.3 gr Cảbohydrate, 5.4 gr Tro, 33 mg calciu,…, vitamin A,C,…

Chữa bệnh đường ruột mãn tính: Ngậm một miếng chanh muối vào buổi sáng hoặc dấm chanh với nước nóng để uống.

Chữa ho có đờm: Trước khi đi ngủ ngậm 1/6 trái chanh muối, nuốt từ từ đến hết từ 3-4 ngày.

Trị nhiệt miệng: Pha loãng nước chanh muối để uống và súc miệng, ngày 3 lần trong 2-3 ngày.

Trị đau họng: Pha hỗn hợp nước chanh muối để dùng súc miệng 3 lần mỗi ngày.

Chanh muối không chỉ có tác dụng làm đẹp giảm béo mà còn rất tốt cho sức khỏe đấy. Hãy làm ngay một lọ chanh muối cho cả gia đình nhé.