Cách làm chả cá thu ngon mềm chuẩn vị ngay tại nhà

Cách làm chả cá thu đơn giản và tiện lợi sẽ là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Chả cá thu với hương vị ngọt mềm tự nhiên và cực kì bổ dưỡng mà chấm cùng nước tương hoặc tương ớt và ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì vô cùng tuyệt vời. Bên cạnh đó, việc tự tay làm chả cá thu ngay tại nhà sẽ giúp bạn đảm bảo được vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp cùng webanngon để chế biến ngay một đĩa chả cá thu hấp dẫn nào.

Nguyên liệu:

1. 200gr giò sống
2. 1 con cá thu phấn
3. Hành lá, thì là
4. Gia vị: nước mắm, hạt tiêu

Hướng dẫn làm chả cá thu ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá thu rửa sạch, bỏ nội tạng, lọc xương và lấy phần thịt đem ướp muối. Sau đó, cho cá vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Tiếp theo, ướp cá với hành lá, thì là thái nhỏ cùng các gia vị khác và trộn đều.

Bước 2: Tiến hành làm chả cá thu

Sau khi ướp xong, cho chả cá ra đĩa và nặn thành hình tròn dẹt bằng 1/4 lòng bàn tay sao cho vừa ăn.

Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, cho chả cá vào rán chín vàng 2 mặt và gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Hoàn thành chả cá thu

Cuối cùng, thưởng thức chả cá ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món chả cá thu ngon mềm và bổ dưỡng rồi nhé. Vào những ngày se lạnh như thế này mà được thưởng thức những miếng chả cá thu nóng hổi và chấm cùng chút tương ớt cay nồng thì khiến ăn hoài không chán đấy. Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn thật ngon miệng. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn mới lạ tiếp theo cùng với webanngon.