Cách làm bánh pudding bread ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng

Cách làm bánh pudding bread là công thức làm bánh quen thuộc với nguyên liệu từ bánh mì thừa kết hợp cùng với bơ, sữa, trứng. Không những thế, bánh pudding bread còn hấp dẫn với lớp bánh mềm mịn, vàng ươm hòa quyện cùng vị ngọt ngào, béo ngậy của bơ sữa và rắc thêm chút bột quế, bột nutmeg thơm lừng. Vì vậy, bánh pudding bread rất thích hợp để làm thực đơn bữa sáng cho cả gia đình. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp ngay với ilamdep để làm thử món bánh pudding bread ngay nào.

Nguyên liệu:

1. 250g bánh mì trắng
2. 25g trứng thường
3. 60g bơ nhạt
4. 1 nhúm muối nhỏ
5. 90g đường trắng
6. 2 thìa cà phê vanilla
7. 625ml sữa tươi
8. Bột nutmeg, bột quế

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bơ đun tan chảy. Dùng dao cắt bánh mì thành những lát mỏng dày khoảng 1,5 – 2cm, rồi dùng chổi quết lớp bơ tan chảy lên 2 mặt bánh, xếp vào khay thành nhiều lớp đều nhau.

Bước 2: Tiến hành làm bánh pudding bread

Cho đường trắng, trứng, vani, muối vào bát lớn trộn đều. Thêm sữa tươi vào trộn tiếp đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau thì đổ vào khuôn bánh mì. Để vào tủ lạnh khoảng 1 – 2 giờ để bánh mì ngấm đều bơ sữa.

Làm nóng lò nướng ở 176 độ C, lấy khuôn bánh mì ra, rắc thêm chút bột quế, bột nutmeg và cho vào khay nướng có đổ nước nóng trong khay. Đem nướng cách thủy khoảng 1 giờ đồng hồ là bánh chín vàng.

Bước 3: Hoàn thành bánh pudding bread

Cuối cùng, lấy bánh pudding bread để nguội bớt, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức thôi nào.

Chỉ cần vài nguyên liệu và thao tác cực kì đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món bánh pudding bread ngọt mềm, béo ngậy để thay đổi khẩu vị bữa sáng cho cả gia đình đấy. Không những thế, có thể dùng bánh pudding bread làm món tráng miệng hoặc món ăn vặt nhâm nhi cả ngày mà không thấy chán. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại trong những món bánh tiếp theo cùng ilamdep.