Trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ sung dinh dưỡng cho người mới ốm dậy
Cách làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu tưởng chế biến đơn giản lắm nhưng không hề nhé chỉ chút sơ sài bạn có thể làm hỏng món ăn. Trứng vịt lộn được xem như món ăn “độc nhất vô nhị” của ẩm thực Việt so với thế giới. Không chỉ là món ăn vặt yêu thích của nhiều người mà trứng vịt lộn ...
Cách làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu tưởng chế biến đơn giản lắm nhưng không hề nhé chỉ chút sơ sài bạn có thể làm hỏng món ăn. Trứng vịt lộn được xem như món ăn “độc nhất vô nhị” của ẩm thực Việt so với thế giới. Không chỉ là món ăn vặt yêu thích của nhiều người mà trứng vịt lộn hầm ngải cứu còn là món ăn cung cấp nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đặc biệt là những người mới ốm dậy. Vậy hôm nay mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến trứng vịt lộn hầm ngải cứu nhé.
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng vịt lộn
- 1 mớ rau ngải cứu
- 1 nhánh gừng thái chỉ
- Gia vị: Dầu ăn, bột canh, hạt nêm.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Lá ngải cứu ngắt lấy phần non đem rửa sạch ngâm trong âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút.
 |
Bước 2: Tiến hành làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu
Bắc nồi lên bếp cho ít dầu ăn đun sôi rồi cho lá ngải cứu vào xào cùng với gừng thái chỉ, nêm nếm ít hạt nêm cho vừa miệng. Cho 1 bát nước vào đun sôi rồi đập trứng vịt lộn vào cùng đun khoảng 10 phút thì nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu
Lấy món ăn ra chén để cùng thưởng thức.
 |
Khi bạn đang lâm vào tình trạng cơ thể suy nhược, chóng mặt, đau đầu là lúc cơ thể bạn cần cung cấp một nguồn dinh dưỡng. Để giúp bạn lấy lại sức khỏe một cách nhanh nhất mà không cần sử dụng các loại thuốc bổ bằng tây y bạn có thể chế biến trứng vịt lộn hầm ngải cứu để bồi dưỡng cho sức khỏe. Hương vị của món ăn này cũng rất tuyệt lớp trứng vịt lộn béo ngậy hòa cùng phần ngải cứu thơm lừng sẽ giảm đi hiện tượng ngán ăn của bạn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon
