Cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh siêu "sang chảnh"

Cá hồi là thực phẩm giàu dinh dưỡng như thế nào, giá thành ra sao có lẽ không cần phải giới thiệu nhiều. Tuy nhiên, nếu đã từng làm những món ăn từ cá hồi thì bạn cũng thấy mức giá mình phải trả là hoàn toàn xứng đáng.

Các món ăn từ loại cá này nổi tiếng nhất vẫn là gỏi cá hồi. Tuy nhiên, nếu định làm mới nguyên liệu này, bạn có thể tham khảo cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh cực hấp dẫn dưới đây nhé. Đảm bảo, bạn sẽ ngất ngây trước hương vị của nó.

• 1

  Bước tiếp theo, bạn vắt chanh lấy nước cốt rồi ướp với cá hồi. Sau đó cho thêm một muỗng canh xì dầu cùng muối và tiêu. Dùng tay nhẹ nhàng xoa cho cá hồi ngấm gia vị khoảng 20 phút.

  

  Với cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh không thể thiếu được nước sốt

  • 1

    Bây giờ bạn cho một chút bơ vào chảo rồi làm nóng và cho cá hồi vào bật ở mức lửa to nhất rồi áp mỗi mặt cá khoảng 1 phút rồi gắp ra đĩa.

    Trong một cách chảo nhỏ hơn, bạn cho 1 thìa canh bơ vào làm nóng cho bơ chảu rồi cho tỏi, gừng băm và vỏ chanh thái nhỏ vào xào thật nhanh tay rồi cho nước sốt vào đun sôi thì tắt bếp rồi đổ lên trên bề mặt miếng cá hồi.

    

    Cá hồi sốt bơ chanh chua ngọt cực ngon cho bữa tiệc gia đình

     Xem thêm:

    Cách làm ruốc cá hồi ngon dễ ăn cho bé

    Cách nấu canh chua đầu cá hồi tuyệt ngon cho bữa trưa

    Cách làm cá hồi nướng kiểu Hy Lạp siêu ngon

    Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh này nhé!