Cách làm bò xào bông cải ngon miệng đủ chất đánh bay nồi cơm

Cách làm bò xào bông cải mà hôm nay baodinhduong.net muốn chia sẻ đến các bạn cực kì đơn giản, nhanh gọn mà lại rất ngon miệng và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Bò xào bông cải hấp dẫn với bông cải giòn sần sật hòa quyện cùng thịt bò ngọt mềm và các gia vị đậm đà. Khi ăn kèm với cơm trắng sẽ khiến bạn và cả nhà đánh bay hết nồi cơm mà vẫn muốn ăn tiếp. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp ngay để làm bò xào bông cải siêu dễ mà ngon tuyệt này nào.

Nguyên liệu:

1. 150g thịt bò phi lê
2. 1 bông cải xanh
3. 1 ít nước mắm
4. 1 chút muối, tiêu, bột nêm
5. 1 thìa bột năng
6. Dầu ăn, 1 củ tỏi

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng và ướp cùng tỏi băm, muối, tiêu, bột nêm trong khoảng 15 phút. Bông cải tách lấy từng nhánh, rửa sạch, cắt đôi hoặc ba.

Bước 2: Tiến hành làm bò xào bông cải

Sau 15 phút, cho bột năng vào bát thịt bò trộn đều. Cho nước vào nồi đun sôi với chút muối, cho bông cải xanh vào chần sơ khoảng 1 – 2 phút, vớt ra.

Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, cho tỏi băm vào phi thơm rồi trút thịt bò vào xào với lửa to cho thịt chín tái và đổ ra đĩa. Thêm chút dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, cho bông cải xanh vào xào và nêm thêm muối, nước mắm. Đảo đều cho bông cải chín thì đổ thịt bò vào đảo đều và tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành bò xào bông cải

Múc bò xào bông cải ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn.

Thật quá đơn giản để hoàn thành xong một đĩa bò xào bông cải thơm ngon và đủ chất để thay đổi thực đơn hàng ngày cho cả gia đình phải không nào. Bên cạnh đó, với hình thức bắt mắt, bò xào bông cải sẽ khiến cả những người không thích ăn các loại rau củ cũng không thể nào chối từ đấy. Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng. Hãy luôn đồng hành với baodinhduong.net để biết thêm nhiều món ăn tiếp theo nhé.