Cách nấu canh cải xanh nấu gừng ngon không bị đắng

Canh cải xanh nấu gừng được dùng trong các món ăn hằng ngày. Đây là món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Trong cải xanh có rất nhiều vitamin như là: A, B, C, D và K, chất caroten, anbumin…có tác dụng phòng chống bệnh tật. Cùng xem cách nấu canh cải xanh nấu gừng dễ dàng như sau bạn nhé.

Nguyên Liệu:

1. Rau cải xanh: 500g
2. Gừng: 1 nhánh nhỏ
3. Muối bột ngọt, đường.

Cách nấu canh cải xanh với gừng :

1. Rau cải xanh rửa sạch, xắt khúc hoặc xắt nhỏ, tùy ý.
2. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi hoặc đập giập.
3. Hành lá cắt rễ, rửa sạch, xắt nhỏ.
4. Đun sôi nước nhúng bắp bò, thả rau cải vào, nêm muối, đường, bột ngọt. Khi canh sôi thì thả gừng vào. Để lửa to rau sẽ xanh, ngon. Rau chín, rắc hành lá, tắt bếp.

Canh cải xanh nấu gừng rất thích hợp trong những ngày trời mát lạnh, có thể ăn dùng để ăn chay hoặc ăn mặn nếu thêm thịt băm vào.