Cách làm bánh tiramisu trà xanh ngon hương vị ngọt ngào khó quên

Cách làm bánh tiramisu trà xanh ngon Tiramisu là một loại bánh ngọt tráng miệng nổi tiếng của đất nước Italia vad cũng là cái bánh tương trưng cho tình yêu ngọt ngào lãng mạn. Bánh tiramisu là một cái tên bánh luôn được các cặp đôi tìm đến để thưởng thức và mua để tặng cho nhau. Thường ngoài cửa tiệm người ta chỉ làm những chiếc bánh truyền thống là hương vị cacao làm những hình dạng khác nhau như: hình tròn, tam giác, trái tom,…

Đơn giản chỉ vậy thôi, nhưng khi bạn biết công thức làm bánh này thì các bạn có thể sáng tạo ra hương vị khác tùy theo sở thích của và khẩu vị của bạn. Hôm nay icachlam.net sẽ hướng dẫn các bạn làm một món bánh tiramisu với hương vị trà xanh mới lạ nhưng vẫn giữ được vị ngon truyền thống. Bây giờ cùng icachlam.net làm theo công thức dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

• + Kem tươi: 100ml
• + Trứng gà: 3 quả
• + Đường trắng: 100g
• + Phomat: 150g
• + Bánh sampa: 1 túi
• + Bột trà xanh: 30g

Các bước làm bánh tiramisu trà xanh

Bước 1: Đánh trứng

• Chúng ta đập 3 quả trứng gà vào tô, thêm đường và đánh đều, đánh cho tan đường và đến khi hỗn hợp trứng có màu vàng nhạt.
• Tiếp tục cho pho mát vào hỗn hợp trứng đường và đánh tiếp trong khoảng 3 phút.
• Sau đó chúng ta cho 4 thìa bột trà xanh vào đánh cho thật đều hỗn hợp. Nếu các bạn thích ăn socola thì có thể thay trà xanh bằng socola chúng ta sẽ có ngay cách làm bánh tiramisu socola thơm ngon.

Bước 2: Pha bột trà xanh

• Cho phần bột trà xanh còn lại (các bạn hãy để lại một ít ở bước tiếp chúng ta sẽ cần dùng đến) vào một bát nước sôi ở đây chúng ta nên chọn một chiếc bát có miệng rộng như vậy khi nhúng bánh sẽ dễ dàng hơn rất nhiều
• Thêm vào một ít đường và khuấy đều cho tan.

Bước 3: Nhúng bánh sampa vào trà xanh

• Nhúng bánh sampa vào hốn hợp trà xanh vừa pha ở bước 2, và nhớ là chúng ta sẽ chỉ nhúng 1 mặt của bánh sampa thôi nhé.

Bước 4: Xếp vào khuôn

• Xếp các bánh sampa đã nhúng hỗn hợp trà xanh vào khuôn bánh cho ngay ngắn. Tùy theo sở thích muốn đẹp mắt và đa dạng thì các bạn có thể chọn các khuôn hình bánh tiramisu khác nhau.
• Tiếp đến chúng ta đổ hỗn hợp kem( trứng đánh ở bước 1) lên khuôn bánh sao cho ngập bánh khoảng 1cm, rồi đặt tiếp một miếng bánh sampa đã nhúng dung dịch trà xanh lên trên, rồi lại tiếp tục đổ lên một lớp kem.
• Làm như thế đến đến chiếc bánh sampa cuối cúng chúng ta sẽ đổ hết số kem trứng còn lên trên.

Bước 5: Rắc bột trà xanh

• Rắc thêm một ít bột trà xanh còn lại lúc nãy lên trên mặt kem qua một cái rây để có thể rắc đều và đẹp hơn, nhớ là rắc từ từ thôi nhé!

Bước 6: Cho vào ngăn mát tủ lạnh

• Để hoàn thành cách làm bánh tiramisu ngon thì sau khi đã thực hiện xong các bước trên chúng ta cho vào ngăn mát của tủ lạnh để ít nhất khoảng 4 tiếng và tốt hơn thì nên để qua đêm thì có thể thưởng thức.

Bánh tiramisu là sự kết hợp giữa vị béo của trứng và kem phô mai pha chút hương cà phê, rượu nhẹ hòa độc đáo là kết hợp cùng với hương vị trà xanh thơm ngát hòa quyện tạo nên một món bánh vô cùng tuyệt hảo. Điều đặc biệt của chiếc bánh này là các bạn không cần tới lò nướng, cách làm rất đơn giản và dễ làm, vậy thì các bạn ngại gì không thử thực hiên món bán này tại nhà mình. Wikinauan.com chúc các bạn làm thành công món bánh này nhé và luôn cập nhật vào icachlam.net để biết thêm nhiều món bánh ngon nhé.