Cách làm bánh pizza kim chi ngon cay nóng hổi ấm bụng ngày lạnh

Cách làm bánh pizza kim chi là món bánh mới lạ và sáng tạo được biến tấu từ loại bánh pizza truyền thống quen thuộc được nhiều người yêu thích. Bánh pizza kim chi là sự kết hợp tuyệt vời của lớp vỏ bánh dẻo dai, mềm mịn hòa quyện cùng nhân thịt xông khói mới lạ, nấm hương giòn sần sật, phô mai béo ngậy và kim chi chua cay hấp dẫn. Khi thưởng thức bánh pizza kim chi cùng với chút mè rang bùi bùi sẽ khiến món bánh càng thêm ngon tuyệt. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với ilamdep để làm ngay bánh pizza kim chi nào.

Nguyên liệu:

1. 100g nấm hương
2. 4 – 5 lát thịt ba chỉ xông khói
3. 100g phô mai mozzarella
4. 200g kim chi và 1/2 chén nước kim chi
5. 1 muỗng súp hạt mè rang
6. 2 cây hành lá
7. Vỏ hoặc đế bánh pizza

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm ngâm nước, rửa sạch, cắt bỏ chân, để ráo và thái nhỏ. Phô mai thái sợi hoặc bào nhỏ. Kim chi vắt ráo nước, thái nhỏ. Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Thịt xông khói thái miếng nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm bánh pizza kim chi

Cho thịt xông khói áp chảo để mỡ chảy ra, rồi trút ra bát để riêng. Cho kim chi vào chảo xào đường và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Phần nước kim chi dùng làm nước sốt. Đặt đế bánh lên, gắp kim chi, thịt xông khói vào, rắc thêm lớp phô mai, rưới nước sốt lên rồi cho vào lò nướng ở 260 độ C trong 5 – 10 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh pizza kim chi

Lấy bánh pizza kim chi ra, rắc vừng, hành lá lên trên và thưởng thức khi còn nóng.

Vào cuối tuần rảnh rỗi, hãy vào bếp trổ tài làm ngay bánh pizza kim chi mới lạ và thơm ngon để chiêu đãi cả nhà nhé. Chắc chắn với sự kết hợp độc đáo của vỏ bánh mềm mịn, kim chi chua cay lạ miệng thì sẽ khiến bạn và cả gia đình ăn hoài mà không thấy chán đấy. Chúc bạn thực hiện thành công món bánh pizza kim chi hấp dẫn này nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng với ilamdep.