Cách làm chuối đốt ngon ngọt mê ly nhâm nhi cuối tuần

Cách làm chuối đốt tưởng chừng rất phức tạp nhưng lại khá đơn giản đấy, chị em nội trợ có thể thực hiện được ngay tại nhà. Chuối đốt là một món tráng miệng rất được yêu thích ở các quốc gia châu Âu. Đảm bảo rằng sự hòa quyện đầy ngọt ngào giữa vị ngọt đậm đà từ chuối và hương thơm nồng nàn của rượu sẽ làm say lòng nhiều thực khách khi lần đầu tiên nếm thử. Hãy cùng vào bếp với webanngon để mang đến cho gia đình bạn món chuối đốt mới lạ nào.

Nguyên liệu:

1. 4 quả chuối chín
2. 40g bơ lạt
3. 120g đường
4. 1 quả cam
5. 30g rượu Rum
6. Hoa quả: dâu, xoài
7. Kem tươi, socola

Hướng dẫn làm chuối đốt ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cam rửa sạch, cắt đôi, vắt lấy nước cốt. Lọc nước cam vừa vắt qua rây để loại bỏ hạt và tép cam. Chuối lột vỏ.

Bước 2: Tiến hành làm chuối đốt

Làm nóng chảo, cho đường vào đun trên lửa nhỏ. Khi đường tan hoàn toàn và chuyển sang màu cánh gián thì lập tức cho bơ lạt vào, khuấy đều. Cho chuối vào chảo, đun thêm 1 – 2 phút cho chuối ngấm đường.

Tiếp tục đổ rượu Rum vào, đặt nghiêng chảo để rượu bắt lửa. Khi lửa tắt thì vớt chuối ra đĩa, thêm nước cam vào trộn đều.

Hỗn hợp bắt đầu sôi lại thì cho chuối vào đun từ 30 – 60 giây nữa rồi tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành chuối đốt

Xếp chuối ra đĩa, 1 quả để nguyên, 1 quả thái lát mỏng vừa ăn. Rưới xốt caramel lên trên. Ăn kèm với kem, socola hoặc hoa quả tươi sẽ rất ngon.

Như vậy, chỉ qua vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong món chuối đốt thơm ngon, mới lạ rồi. Nếu bạn là một người yêu thích và muốn khám phá văn hóa ẩm thực Tây phương thì đừng nên bỏ lỡ món tráng miệng chuốt đốt hấp dẫn này. Hãy bổ sung ngay công thức chế biến vào sổ tay nấu ăn và chia sẻ cho bạn bè, người thân cùng biết nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong các món ăn tiếp theo cùng với webanngon.