31/05/2018, 09:21
Cách làm bánh phở
Nguyên liệu: - 1 cốc bột năng - 1 cốc bột gạo - 2 cốc nước - Muối - Dầu mè - Dầu lạc Cách làm: 1 Trộn đều bột năng, bột gạo và muối trong một bát to. 3 Phết lên khay một lớp dầu lạc cho đỡ dính. ...
Nguyên liệu:
- 1 cốc bột năng
- 1 cốc bột gạo
- 2 cốc nước
- Muối
- Dầu mè
- Dầu lạc
Cách làm:
-
1
Trộn đều bột năng, bột gạo và muối trong một bát to.
-
3
Phết lên khay một lớp dầu lạc cho đỡ dính.
-
5
Khi dầu nóng, đổ 1/2 cốc hỗn hợp vừa trộn vào chảo. Xoay đều chảo để hỗn hợp chảy ra hết bề mặt chảo.
-
7
Dùng thìa gỗ chuyển bánh phở sang khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Tiếp tục đun các lớp bánh phở khác, xếp chồng lên miếng bánh phở lúc trước trên khay đã phết dầu lạc lúc trước. Giữa mỗi miếng bánh phở, đừng quên phết thêm dầu lạc để chống dính.
Vậy là bạn đã có bánh phở ngon, dai và vô cùng vệ sinh làm nguyên liệu cho các món phở xào, phở tái, chín ngon miễn chê!
