Cách làm bánh phở cuốn tại nhà chẳng cần đi quán

Hôm trước Lamsao đã hướng dẫn bạn cách làm bún tươi tại nhà, để giúp bạn có món phở cuốn thơm ngon, hôm nay Lamsao sẽ mách bạn thêm cách làm bánh phở cuốn, để mỗi lần ăn sẽ chẳng phải lo lắng bánh phở làm như thế nào, để lâu chưa, được ngâm tẩy bằng chất gì... Khi mà tình trạng thực phẩm mất vệ sinh đang đến hồi báo động, thì các chị em tốt nhất nên dành thời gian tự làm những món ăn ngon đơn giản ở nhà để đảm bảo sức khỏe cho mình và gia đình. 

Trộn bột để làm bánh phở

• 2

  Sau khi đợi bột lắng xuống, bạn đánh dấu mức nước phía trên, rồi chắt bỏ đi. Sau đó đổ thêm nước lạnh vào đúng vạch đã đánh dấu cũ. Cứ làm lần lượt như thế khoảng 2 - 3 lần, như vậy sẽ giúp bánh phở cuốn trắng thơm và dai mịn hơn.

  Tiếp tục, bạn đổ dầu và muối vào để hòa tan với nước bột gạo.

  

  Hấp bánh phở 

  • 4

    Sau khi hấp chín, bạn bỏ khay ra rồi để nguộc. Lấy bánh phở ra khỏi khay, sau đó tiếp tục đổ bột làm bánh phở cuốn vào để hấp. Cứ làm liên tục cho đến khi hết phần bột là xong.

    

    Hoàn thiện xong cách làm bánh phở cuốn siêu đơn giản

  Thành phẩm

  Khỏi cần cất công lên tận Ngũ Xã để ăn món phở cuốn trứ danh, với công thức làm bánh phở cuốn an toàn, sạch sẽ kiểu này, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món phở cuốn nổi tiếng ngay tại gia đình mình. Món phở cuốn muốn ngon, chắc chắn không thể thiếu nước chấm chua ngọt, chính vì vậy  bạn hãy pha thêm một bát nước chấm cho món cuốn để cả gia đình ăn kèm nhé!

  

  Chấm với nước chấm chua ngọt thì còn gì ngon hơn

  Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh phở cuốn kiểu này nhé! 

  Mời bạn xem thêm: Bí quyết nấu phở bò gia truyền ngon từ thịt ngọt từ xương