Tự làm thạch dâu sữa cho con ăn vừa ngon vừa khỏe

Nếu bạn cảm thấy không yên tâm khi mua những túi thạch đóng gói sẵn bên ngoài về cho bé, thì hãy thử học cách làm thạch dâu dưới đây để giúp bé thay đổi khẩu vị. Tự làm thạch tại nhà còn giúp bạn yên tâm về chất lượng vệ sinh khi mà hiện nay nhiều người sử dụng rất nhiều nguyên liệu bẩn để chế biến (điều này không tốt chút nào cho sức khỏe của bé). 

Khuấy hỗn hợp sữa tươi không đường, sữa chua, đường, bột rau câu với nhau

• 2

  Hỗn hợp sau khi đã khuấy bạn đổ ra một khuôn thủy tinh nhỏ để chờ đông.

  

  Đun hỗn hợp sữa tươi, sữa chua, đường, bột dâu trên bếp rồi đổ bột rau câu vào và khuấy nhanh tay

• 4

  Bây giờ bạn đổ hỗn hợp thứ 2 lên trên hỗn hợp thứ nhất đã đông lại ở bước 1. Khi chúng đã đông lại bạn sẽ thấy món thạch dâu lúc này sẽ có 2 lớp màu hồng, trắng tách biệt.

  

  Đun hỗn hợp dâu tây xay với nước rồi đổ bột rau câu vào khuấy thật nhanh tay

• 6

  Đổ hỗn hợp dâu tây, bột rau câu vừa đun vào khuôn rồi chờ đông. Lúc này 2 lớp sữa và nước dâu ở dưới đã đông lại nên bạn có thể đổ lớp thứ 3 vào mà không lo bị hòa vào nhau.

  Đợi khi khay thạch dâu đông và nguội hẳn thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi cho bé ăn dần. Để tăng thêm tính bổ dưỡng cho món ăn, bạn có thể kèm thêm một vài trái dâu tây tươi nhé!

  

  Thạch dâu với 3 tầng đẹp mắt chưa ăn đã thấy ngon rồi