Cách làm bánh ngô chiên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn

Bánh ngô, bánh khoai là những món ăn vặt thường xuất hiện trên đường phố khi tiết trời se lạnh. Và cũng không khó khăn gì nếu bạn muốn tự tay làm ra những chiếc bánh ngô chiên thơm phức ngay tại nhà.

Cách làm bánh ngô chiên khá đơn giản mà có nhiều công thức nên bạn có thể thoải mái sáng tạo ra những chiếc bánh có hương vị và hình dáng khác nhau. Hôm nay, bạn sẽ biết thêm cách làm bánh ngô chiên kiểu mới cũng rất dễ thực hiện mà cho bạn món bánh đầy mới lạ và hấp dẫn.

Luộc ngô rồi tách hạt ngô ra và rửa sạch để ráo

• 2

  Bạn để hạt ngô trong khoảng 10 phút chứ không để quá khô. Khi ngô còn hơi ẩm, bạn đổ tinh bột ngô và bột mì vào một chiếc bát rồi cho hạt ngô vào trộn chung.

  Bây giờ, bạn cho dầu vào chảo (đổ hơi nhiều dầu một chút) đun cho dầu sôi thì chắt bớt dầu ra bát sao cho trong chảo chỉ còn chút dầu khoảng 30ml (tương đương 2 muỗng canh) rồi cho ngô vào, dùng đũa hoặc thìa san cho ngô đều khắp mặt chảo.

  Bạn chiên bánh ngô ở mức lửa nhỏ khoảng 3 - 5 phút để lớp bột kết dính các hạt ngô với nhau thành một tấm bánh. Trong quá trình thực hiện làm bánh ngô chiên, bạn có thể nghiêng chảo cho dầu bám đều bề mặt bánh.

  

  Chiên được một lúc thì cho thêm dầu ăn vào rồi chiên cho bánh chín thì rắc đường lên

• 4

  Bây giờ, bạn hãy gắp bánh ngô chiên ra khỏi chảo và cho vào đĩa có giấy thấm dầu nhé. Bạn có thể cắt bánh ngay khi bánh còn nóng để bánh khỏi bị vỡ.

  

  Cách làm bánh ngô chiên kiểu mới khá đơn giản

  

  Hoặc dùng kem tươi để trang trí lên bề mặt bánh

  Xem thêm:

  Cách làm bánh khoai lang chiên giòn tan như ngoài hàng

  Học cách làm bánh ngô mềm thơm ăn vặt buổi chiều

  Cách làm ngô chiên bơ thơm giòn đến hạt cuối cùng