Cách làm nem lụi nướng chỉ nhìn đã thấy thèm thuồng

Nhắc tới đặc sản xứ Huế ngoài các loại bánh, các loại chè thì nem lụi cũng là một trong những món ăn khiến nhiều người "thương nhớ" nhất.

Cách làm nem lụi nướng cũng không có gì quá khó, chỉ là chút thịt xay được tẩm ướp gia vị rồi nướng trên bếp than hồng nhưng lại mang đến cho người ăn vị ngọt, thơm mà không thể lẫn với món ăn nào khác. Nếu rảnh rỗi, hãy bổ sung ngay vào thực đơn nhà mình món nem ngon này nhé!

Nguyên liệu làm nem lụi

Cách làm nem lụi nướng

• 1

  Bước đầu tiên, bạn cho bóc vỏ hành tím và tỏi. Rồi rửa sạch gốc hành trắng. Sau đó cho tất cả vào cối giã nhuyễn.

  Tiếp đến, bạn cho thịt xay cùng tiêu, đường, nước mắm và chút bột năng vào cối có hành tỏi rồi trộn đều cho thịt ngấm gia vị.

  

  Dùng chày giã thịt 5 - 7 phút

• 3

  Bây giờ, bạn chuẩn bị xiên tre (có thể mua ngoài hàng hoặc tự làm). Có nơi dùng đũa tre vót nhọn. Sau đó, thoa một chút dầu ăn vào lòng bàn tay đển thịt khỏi dính. Sau đó, nắm thịt bao quanh xiên tre. Độ dài ngắn tùy ý bạn nhé!

  

  Bạn có thể nướng nem trên than hoa hoặc lò nướng

• 5

  Bạn nướng nem đến khi nào thấy mặt nem vàng hoặc hơi cháy xém thì trở lại nướng mặt kia đến khi nem chín vàng là được.

  

  Món nem lụi nướng thơm ngon ngọt vị

  

  ...hoặc gói với bún đều rất ngon

  Xem thêm:

  • Cách làm nem gà nướng sả tuyệt ngon cho cả nhà
  • Cách làm nem thính ngon chuẩn vị lấy lòng ông xã
  • Làm nem chua rán chấm tương ớt ngon tuyệt

  Chúc các bạn thành công với cách làm nem lụi nướng nhé!