Cách làm bánh mỳ kẹp thịt vừa thơm, vừa ngon, vừa dễ làm

Dạo này nhóc nhà mình hay đòi ăn sáng với bánh mỳ kẹp thịt, có mẹ nào không yên tâm với bánh mỳ ngoài quán thì hãy cùng mình chia sẻ ngay cách làm bánh mỳ kẹp thịt vừa thơm, vừa ngon, vừa dễ làm sau đây nhé!

Nguyên liệu cho món bánh mỳ kẹp thịt

• Thịt lợn thái lát mỏng: 450g
• 4 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh đường nâu,  ½ muỗng cà phê sốt tỏi ớt, 2 muỗng canh dầu ăn.
• 3 tép tỏi, hành lá, hành tím.
• 1 chiếc bánh mì dài (Không cần phải ra ngoài hàng, không cần phải lo ngại về chất lượng không đảm bảo, các mẹ có thể tự làm bánh mỳ tại nhà cực đơn giản với Cách làm bánh mỳ tươi nóng giòn, thơm ngon)
• Pa-tê gan: 120g,  1-2 chén rau mùi,  2 chén nộm cà rốt, củ cải (có thể thêm bắp cải tím thì càng ngon)

Cách làm bánh mỳ kẹp thịt

• Thái mỏng hành tím. Thái nhỏ hành lá. Lấy bát trộn xì dầu cùng nước mắm, đường nâu, xốt tỏi ớt, tỏi mài, và hành lá đã thái nhỏ.
• Thái mỏng thịt lợn,  rồi thêm thịt lợn vào hỗn hợp trên, trộn đều.
• Sau đó, cần lấy một bọc bọc thịt lại, cho vào tủ lạnh ướp khoảng chừng 3-4 giờ.

• Sau đó, cho thịt lợn ra khỏi tủ lạnh, để bớt lạnh. Rồi cho dầu ăn vào chảo để chiên hai mặt thịt cho chín đều (mỗi bên cần khoảng 3 phút).

• Lấy bánh mì ra và cắt bánh thành các khúc có độ dài khoảng chừng 20cm, hoặc bạn hoàn toàn có thể dùng bánh mỳ dài đã làm theo công thức ở phần chuẩn bị.
• Cắt dọc bánh thành 2 nửa đều nhau.
• Quết khoảng 1 muỗng canh pa-te lên một nửa mặt bánh, sau đó xếp thịt rồi đến cà rốt, củ cải, cuối cùng là rau mùi rồi ốp nửa bánh mì còn lại lên trên.

Thế là xong bữa sáng dinh dưỡng cho bé với món bánh mỳ kẹp thịt thơm phức này rồi! Để bánh mỳ giòn hơn, các bạn có thể chạy một lớp sốt mayonnaise dọc đều thân bánh rồi cho vào áp chảo nóng hoặc máy kẹp nướng bánh mỳ 1-3 phút. Thưởng thức ngay khi bánh mỳ còn nóng với tương ớt nhé!

Chúc các mẹ thành công!