Cách làm bánh mì đen nhâm nhi với trà nóng cuối tuần

Cùng với phở, bánh mì là món ăn đặc trưng cho ẩm thực Việt Nam, đây cũng là một trong những món ăn được du khách nước ngoài hết sức yêu thích. Với sự sáng tạo của mình, người Việt đã nghĩ ra rất nhiều công thức làm bánh mì khác nhau. 

Nhân ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể học cách làm bánh mì đen để nhâm nhi với trà nòng, trò chuyện với cả nhà. Tiết trời giá rét này mà có một chút bánh mì đen để nhâm nhi và tám chuyện với cả nhà thì quả thực là rất tuyệt đấy nhé.

Cùng vào bếp và chuẩn bị nguyên liệu để học cách làm bánh mì đen thôi nào:

-  350 gram bột mì đa dụng

-  150 gram bột mì đen

-  180 ml sữa tươi ấm

-  200 ml nước

- 10 gram men nở

-  10 gram đường trắng

-  5 gram muối

-  50 gram bơ nhạt để nhiệt độ phòng

- 5 gram bột ca cao

-  5 ml dấm táo

>>> Tất cả những nguyên liệu này, bạn có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc các siêu thị gần nhà nhé, rất đơn giản và dễ tìm mua phải không nào.

Bạn đổ men nở vào ngâm cùng sữa tươi.