Cách làm bánh mì cuộn trà xanh lạ miệng ăn mãi không thôi

Cách làm bánh mì cuộn trà xanh mà hôm nay ilamdep sẽ giới thiệu đến các bạn vô cùng độc đáo và mới lạ nhưng hương vị mà món bánh này mang lại thì không thể nào diễn tả được. Bánh mì cuộn trà xanh là sự kết hợp tuyệt vời của lớp vỏ bánh được rán vàng ươm, giòn rụm và ngọt dịu hòa quyện cùng vị thơm mát của bột trà xanh, béo ngậy của bơ nhạt khiến bạn ăn mãi không thôi. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp với ilamdep để làm ngay bánh mì cuộn trà xanh cực hấp dẫn nào.

Nguyên liệu:

Phần vỏ bánh

1. 1 quả trứng gà
2. 1 bát bột mì rây mịn
3. 3 thìa bột nở
4. Sữa tươi
5. 1/4 thìa muối
6. 1 bát nhỏ bơ tan chảy
7. 1/4 chén nhỏ đường
8. 1 thìa tinh dầu vani

Phần nhân trà xanh

1. Bột trà xanh
2. 2 quả lòng đỏ trứng
3. 1/2 bát nhỏ đường
4. 1 bát bột mì
5. Bơ nhạt

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đổ bột mì, vanilla, muối vào bát. Đập 1 quả trứng gà vào bát đánh tan đều.

Bước 2: Tiến hành làm bánh mì cuộn trà xanh

Thêm 1 chút bột, đường, sữa tươi vào bát trứng gà và đảo đều. Đổ thêm bơ tan chảy vào bát, khuấy đều và để khoảng 20 – 30 phút. Đối với phần nhân bánh, đổ sữa tươi vào nồi rồi đặt lên bếp, thêm bột trà xanh, đường vào khuấy tan và đun nóng, tắt bếp.

Đổ bột mì, sữa, bột trà xanh, đập 1 quả trứng vào bát khác. Đổ nước trà xanh đun sôi vào khuấy đều, rồi đổ vào nồi hỗn hợp bột và đun đến khi bột đặc quánh thì thêm bơ vào đảo đều, tắt bếp. Bắc chảo lên bếp, phết 1 lớp bơ lên, múc 1 thìa bột làm vỏ bánh vào chảo, vặn lửa nhỏ để bột se lại thì cho nhân trà xanh vào và đến khi bánh chuyển màu vàng thì cuộn lại, để 1 lúc cho chín hẳn.

Bước 3: Hoàn thành bánh mì cuộn trà xanh

Gắp bánh mì cuộn trà xanh ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Vào cuối tuần, hãy bỏ ra một chút thời gian rảnh rỗi để làm ngay những chiếc bánh mì cuộn trà xanh lạ miệng và thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình nhé. Đặc biệt, bánh mì cuộn trà xanh này rất thích hợp nhâm nhi vào những ngày se lạnh đấy. Chúc bạn và cả nhà thật ngon miệng. Và hãy luôn đồng hành với ilamdep để biết thêm nhiều món bánh hấp dẫn khác nữa nhé.