Cách làm bánh kem bằng nồi cơm điện đơn giản cực ngon tại nhà

Quy trình tiến hành làm món bánh kem bằng nồi cơm điện

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu rồi làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

• Lấy 1 chiếc bát đổ bột làm từ ngô cùng bột mì đa dụng vào quấy cho thật đều.
• Lấy 1 cái tô mới trút sữa tươi, dầu ăn vào và trộn cho đều khắp.
• Tách riêng phần lòng đỏ với phần lòng trắng trứng gà ra thành hai cái rộng riêng.
• Đổ phần lòng trắng của trứng vô cây đánh trứng đánh lên và đánh trong vận tốc chậm nhất, cho thêm tiếp muối vô và đánh khoảng một phút trong khi thấy xuất hiện bọt khí nổi lớn thì hãy ngừng lại
• Cho tiếp cream of tartar vào bật máy đánh ở trong tốc độ vừa phải, đánh để cho tới khi phần bọt khí lúc nãy không còn nữa chúng ta đã được 1 thành phần hỗn hợp như ý muốn.
• Tiếp sau phân chia đường cát ra thành 3 phần rồi để theo lần lượt vô hỗn hợp lòng trắng trứng. Bật máy đánh với tốc độ lớn nhất. Đánh hỗn hợp cho đến lúc nào bọt khí ở trong tất cả hỗn hợp không còn và các thành phần hỗn hợp đặc sệt lại, bột cũng nhuyễn mịn. Các bạn ngừng đánh trứng rồi sử dụng máy đánh trứng ra ngoài xem hỗn hợp bột có tạo nên hình chóp hay không, nếu có hình chóp thì đừng đánh tiếp, còn nếu như không có chóp thì là hỗn hợp bột vẫn còn lỏng, chúng ta đánh tiếp chút nữa, tới khi bột có chóp thì dừng.
• Sử dụng dụng cụ đánh trứng hay là đũa quấy tan phần lòng đỏ rồi đổ âu lòng trắng vào cùng với, trộn cho thật đều trứng cùng chiều để cho trứng hòa lẫn vào nhau
• Cho tiếp tục sữa tươi, dầu thực vật vào bát đấy trộn 1 lần nữa để cho các thành phần hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

• Có nhiều phương pháp để nướng món bánh kem bằng nồi cơm điện.
  • Nếu chúng ta sử dụng nồi cơm điện chống dính thì ta đổ luôn hỗn hợp vô xoong rồi đem đi nướng, nếu lấy nồi không có lớp chống dính thì chúng ta phải lót 1 miếng giấy nền dưới của đáy xoong, hay quét ở lòng xoong 1 lớp bơ lạt, dầu ăn, hoặc sử dụng bột mì đa dụng rắc kín lòng xoong, lật ngược nồi cho bột mì đa dụng thừa rơi ra rồi các bạn mới được trút hỗn hợp bột vô và nướng.
  • Cho bát các thành phần hỗn hợp vô xoong cơm điện rồi mở nút như là đun cơm như thường để nướng. Khi xoong cơm chuyển nút mà bánh kem chưa chín thì chúng ta ấn xuống trở lại cho đến khi nào bánh kem được thì mới thôi, bật khoảng hai,3 lượt trong khoảng chừng thời gian ba mươi cho đến 40p thì bánh được đó ạ.

Bước 2: Hoàn thành món bánh kem bằng nồi cơm điện

• Sau lúc bánh kem được mang bánh kem ra ngoài liền nhe.
• Lấy dao cắt bỏ lớp ngoài màu sẫm của bánh.
• Bôi kem tươi lên phía bên ngoài như là bánh kem bình thường.
• Trang trí bánh kem theo những gì ta muốn.
• Để bánh vào ngăn dùng để làm mát tủ lạnh khoảng nửa tiếng là ăn vừa thơm vừa ngon.

Bước 3: Làm đẹp và nhâm nhi món bánh kem bằng nồi cơm điện

• Đem bánh kem, xắt hình tam giác bé cho vào đĩa.
• Có thể sử dụng tay ăn bánh vẫn rất ngon ạ, nhưng nhớ rửa tay sạch sẽ nhá.

Một số điều cần lưu ý đối với phương pháp làm món bánh kem bằng nồi cơm điện

• Lúc đánh hỗn hợp bột ở bước sau cùng phải đánh nhanh và nhẹ để cho bọt khí không vỡ như thế bánh kem hấp sẽ được vừa thơm vừa ngon hơn.
• Trang trí bánh tùy thuộc ý muốn của từng người.