Cách làm bánh gato từ gạo nếp ngon dẻo đẹp mắt nhìn thích mê

Cách làm bánh gato từ gạo nếp với tên gọi khá lạ nhưng nguyên liệu lại vô cùng quen thuộc và thao tác đơn giản mà mang đến hương vị mới lạ cùng hình thức đẹp mắt. Bánh gato từ gạo nếp là sự kết hợp hài hòa của lớp bánh dẻo mềm, thơm lừng hòa quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt của nho khô, xoài khô và quả việt quất. Vì vậy, có thể nhâm nhi bánh gato từ gạo nếp cả ngày mà không biết chán. Vậy thì hãy cùng vào bếp với ilamdep để làm thử món bánh gato từ gạo nếp cho cả nhà nào.

Nguyên liệu:

1. 1 cốc gạo nếp đen hoặc gạo nếp cẩm
2. 1 cốc gạo trắng
3. 30g nho khô
4. 2 miếng xoài khô
5. 10g quả việt quất khô
6. Lá dong

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lá dong rửa sạch, để ráo. Gạo nếp cẩm, gạo trắng ngâm nước cho mềm, vớt ra để riêng cho ráo.

Bước 2: Tiến hành làm bánh gato từ gạo nếp

Xếp lá dong lên đĩa, đặt xoài, mật lên trên lá, phủ lớp gạo nếp trắng, thêm 1 lớp nho khô, rải thêm lớp gạo nếp cẩm rồi 1 lớp gạo trắng và cuối cùng là việt quất khô. Phủ kín bằng gạo trắng, rưới chút nước, gói lại và đặt bánh vào nồi cơm điện nấu trong 16 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh gato từ gạo nếp

Khi bánh chín lấy ra, bóc vỏ và thưởng thức thôi nào.

Hy vọng với những hướng dẫn cụ thể trên, bạn đã mang đến cho cả gia đình món bánh gato từ gạo nếp vừa ngon dẻo, vừa đẹp mắt rồi đấy. Đặc biệt, bánh gato từ gạo nếp có thể làm món ăn chính trong bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối đều rất thích hợp. Chúc bạn thực hiện thành công và đừng quên đồng hành với ilamdep để biết thêm nhiều món bánh mới lạ khác nữa nhé.