Cách làm bánh bao nướng giòn rụm nóng hổi đổi vị bữa sáng

Cách làm bánh bao nướng là món bánh được biến tấu từ loại bánh bao hấp thơm ngon và quen thuộc đối với hầu hết mọi người. Bánh bao nướng hấp dẫn bởi lớp bánh được nướng vàng ươm, giòn rụm hòa quyện cùng nhân thịt lợn được tẩm ướp đậm đà, trứng cút bùi bùi và rau củ ngọt mát. Đặc biệt, vào bữa sáng, bạn có thể làm ngay những chiếc bánh bao nướng để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với ilamdep để làm ngay bánh bao nướng nào.

Nguyên liệu:

1. 50g bơ chảy
2. 200g bột mì
3. 150g thịt lợn xay
4. 1/2 củ hành tây
5. 1/2 củ cà rốt
6. 5g bột nở
7. 3 tai mộc nhĩ
8. 1/2 bó miến
9. Gia vị, dầu ăn, trứng cút

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cho bột nở, bột mì, bơ vào bát to rồi đổ nước vào từ từ, nhào thành khối dẻo mịn, bọc kín và ủ trong ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng. Hành tây, cà rốt thái nhỏ. Miến, mộc nhĩ ngâm nước và cắt nhỏ. Trứng cút luộc chín và bóc vỏ.

Bước 2: Tiến hành làm bánh bao nướng

Trộn hành tây, cà rốt, miến, mộc nhĩ vào bát to với thịt xay và nêm gia vị. Lấy bột ra thành từng phần nhỏ, làm mỏng bột, cho nhân vào giữa và gói kín lại. Xếp bánh vào khay nướng đã lót giấy nến, đem nướng ở 200 độ C trong 30 phút. Nếu muốn bánh có màu vàng đẹp thì phết lớp trứng gà lên bánh.

Bước 3: Hoàn thành bánh bao nướng

Cuối cùng, lấy bánh bao nướng ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

Vào bữa sáng, chỉ cần vài chiếc bánh bao nướng và một cốc sữa tươi là đã cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả gia đình rồi đấy. Đặc biệt, vào những ngày thời tiết se lạnh mà được thưởng thức những chiếc bánh bao nướng giòn tan và nóng hổi thì còn gì tuyệt vời bằng phải không nào. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại trong những món ăn tiếp theo cùng với ilamdep.