Cách làm sườn hấp ngon đậm đà ăn vèo hết nồi cơm
Cách làm sườn hấp không khó chút nào chắc chắn sẽ khiến nhiều chị em nội trợ cảm thấy thích thú với hương vị món ăn mang đến cho xem. Có nhiều món ăn được chế biến từ sườn mà bạn từng thưởng thức qua như sườn nướng mật ong, sườn kho tiêu, sườn nấu rau củ bây giờ bạn còn có thể chế biến thêm món ...
Cách làm sườn hấp không khó chút nào chắc chắn sẽ khiến nhiều chị em nội trợ cảm thấy thích thú với hương vị món ăn mang đến cho xem. Có nhiều món ăn được chế biến từ sườn mà bạn từng thưởng thức qua như sườn nướng mật ong, sườn kho tiêu, sườn nấu rau củ bây giờ bạn còn có thể chế biến thêm món sườn hấp để đổi mới khẩu vị ăn uống cho gia đình. Nếu bạn còn lo lắng sợ chế biến khó thì hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến ngay món sườn hấp nhé.
Nguyên liệu:
- 450g sườn
- 4g muối
- 2g đường
- 15ml rượu trắng
- 5ml tương nhạt
- 1ml tương đặc
- 5ml dầu hào
- 3ml dầu mè
- 1 củ hành tím băm nhỏ
- Tép băm nhỏ
- Gia vị ướp sườn: 5ml dầu ăn, 6g bột bắp, 2g hạt tiêu đen, hành lá thái nhỏ.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sườn rửa sạch cắt bỏ diềm sơ chặt thành những miếng vừa ăn. Cho hỗn hợp nước sốt vào tô trộn đều cho sườn vào trộn đều, dùng màng thực phẩm bọc kín để trong tủ lạnh qua đêm. Khi được lấy sườn ra cho chút dầu ăn + bột bắp + hạt tiêu trộn đều.
 |
Bước 2: Tiến hành làm sườn hấp
Bạn cho sườn ra đĩa cho vào nồi hấp bạn hấp trên lửa lớn đến khi nước trong nồi hạ xuống thấp bạn hấp trong 15 phút là được.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm sườn hấp
Lấy sườn ra rắc hành lá để dùng nóng.
 |
Sườn hấp là một trong những món ăn được tẩm ướp gia vị đậm đà vừa mềm vừa thơm nên sẽ là món ăn thích hợp để chiêu đãi cả nhà. Bạn chỉ cần dành ra 15 phút vào bếp đã có thể chế biến món ăn chiêu đãi cho bữa cơm trưa chắc chắn mọi người sẽ mê tít với hương vị mà món ăn mang đến cho xem. Với lớp sườn sần sật hòa cùng phần nước sốt đậm đà sẽ kích thích hoàn toàn vị giác người ăn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
