Chỉ với 3 bước để làm bánh khoai lang chiên giòn rụm thơm lừng

Cách làm bánh khoai lang chiên giòn sẽ là một biến tấu mới lạ và thú vị từ những củ khoai lang quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Bánh khoai lang chiên giòn với lớp vỏ được rán vàng nâu đẹp mắt, giòn rụm bên ngoài, ngọt mềm bên trong và mùi thơm lừng sẽ là một món ăn vặt nhâm nhi cả ngày không chán. Đặc biệt, bánh khoai lang chiên giòn nóng hổi rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày se lạnh. Vậy thì hãy cùng vào bếp ngay với imonngon để làm bánh khoai lang chiên giòn nào.

Nguyên liệu:

1. 500g khoai lang
2. 10g bột ngô
3. 225g bột nếp
4. 10g bột gạo tẻ
5. 100ml nước
6. 170g đường

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khoai lang rửa sạch, luộc hoặc hấp chín, bóc vỏ, nghiền nát và trộn đều với đường. Bột ngô, bột nếp, bột tẻ rây mịn, cho vào khoai rồi thêm nước từ từ vào nhào đều.

Bước 2: Tiến hành làm bánh khoai lang chiên giòn

Khi hỗn hợp dẻo quánh thì vò bột thành nhiều viên khoai tròn nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi thả viên khoai vào chiên vàng đều các mặt, vớt ra giấy thấm dầu. Ngoài ra, có thể nướng bánh ở 180 độ C trong 15 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh khoai lang chiên giòn

Trình bày bánh khoai lang chiên giòn và thưởng thức.

Chỉ với vài nguyên liệu cực kì quen thuộc và 3 bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong những chiếc bánh khoai lang chiên giòn nhỏ xinh, hấp dẫn. Đặc biệt, bánh khoai lang chiên giòn dù thưởng thức khi nóng hay nguội đều vẫn giữ được hương vị ngọt thơm đặc trưng của khoai cùng mùi thơm lừng của bột ngô sẽ khiến bạn đã ăn một thì muốn ăn thêm nhiều hơn nữa. Chúc bạn và gia đình ngon miệng. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng imonngon.