Cách làm bánh bao doremon dễ thương, hấp dẫn cho bé

Hôm trước nhà mình đã cùng chia sẻ cách làm bánh rán doremon rồi. Hôm nay cùng đổi vị sang cách làm bánh bao doremon dễ thương, hấp dẫn cho bé và cùng bổ sung vào danh mục cách làm bánh bao đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm bánh bao doremon

• Hỗn hợp bột Morinaga hotcake: 150 gr
• Bột mỳ: 10 gr
• Sữa chua: 100 gr
• Bột baking powder: 5 gr
• Đường kính trắng: 20 gr
• 2 quả trứng nhỏ
• 15ml dầu trộn salad (nếu bạn không có dầu salad, bạn có thể sử dụng dầu thực vật)
• Vanilla từ 3-5 giọt (tùy chọn)
• Kem màu xanh (dành cho phần đầu của Doraemon)
• Kem màu đỏ (cho phần mũi của Doraemon)
• Bột ca cao đen (cho đường viền khuôn mặt) 2.5 gam

Cùng bắt tay vào làm bánh bao doremon dễ thương này nào

Bước 1:

Cho trứng, đường, sữa chua, baking powder, chất vani, dầu salad và hỗn hợp hotcake và trộn đều vào một bát to. Trộn đều.

Bước 2:

• Lấy ba bát nhỏ. Tạm gọi bát 1, bát 2, bát 3.
• Chia đều hỗn hợp ở bước 1 vào 3 bát.

Bước 3:

• Bát 1: Cho thêm 2 muỗng cà phê hỗn hợp + 2,5 gam bột cacao. Trộn đều.
• Bát 2: Cho thêm 2 muỗng cà phê hỗn hợp + kem màu đỏ + 0,5 muỗng cà phê bột mỳ. Trộn đều.
• Bát 3: Cho thêm 6 muỗng cà phê hỗn hợp + 1,5 muỗng cà phê bột mỳ. Trộn đều.
• Số bột còn lại đổ vào bát trộn lớn, thêm vào một ít kem màu xanh để tạo bột màu xanh.

Bước 4:

Cho 3 bát bột 1, 2, 3 vào các túi bắt kem có đường kính nhỏ để tạo khuôn mặt cho chiếc bánh.

Bước 4:

Đổ hỗn hợp bột màu xanh vào các cốc nhỏ (có đường kính 6cm) , đổ khoảng 75% -80% cốc.

Bắt đầu tạo khuôn trắng cho phần mặt của doremon, sau đó các mẹ tùy ý tạo những đường nét trên khuôn mặt doremon sao cho thật tinh nghịch và đáng yêu.

Bước 5:

• Cuối cùng, các mẹ cho bánh bao doremon vào hấp cách thủy nhỏ lửa trong vòng 20 phút. Sử dụng một miếng vải hấp để bọc nắp nồi, điều này là để ngăn chặn nước rỉ vào bánh và làm ướt bánh.
• Để bánh không bị ướt, sau khi hấp 10 phút đầu, bạn nên mở nắp để lau phần nước đọng trên lắp đậy. Sau đó tiếp tục hấp.
• Các mẹ chú ý nồi hấp cần phải đủ lớn để đảm bảo không gian cho sự giãn nở của bánh.

Cùng thưởng thức thành quả nào!

Như vậy là đã hoàn thành cách làm bánh bao doremon hấp dẫn cho bữa sáng dinh dưỡng của bé rồi. Hẳn là các bé sẽ thích lắm đây!

Chúc các mẹ thành công!