Cách làm bánh bao chiên ngon giòn nóng hổi thay đổi thực đơn bữa sáng

Bên cạnh bánh bao hấp truyền thống thì cách làm bánh bao chiên mới lạ cũng được rất nhiều người yêu thích. Bánh bao chiên hấp dẫn với lớp vỏ ngoài giòn rụm, lớp nhân thịt bên trong ngọt mềm, béo ngậy mà không cảm thấy ngấy. Khi ăn kèm cùng chút dưa góp và chấm tương ớt cay nồng sẽ làm món điểm tâm bữa sáng cực kì ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp cùng với webanngon để chế biến bánh bao chiên ngay nào.

Nguyên liệu:

Vỏ bánh bao chiên

1. 300gr bột mì
2. 10gr men nở
3. 30gr muối, đường
4. 150ml nước

Nhân bánh bao chiên

1. 250g thịt nạc heo hoặc thịt bò
2. 10 quả trứng cút
3. Hành lá, nấm, miến, cà rốt

Hướng dẫn làm bánh bao chiên ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hòa tan men nở và đường với 100ml nước. Trộn đều tay cho tới khi bột mịn và tiếp tục thêm men nở vào để bột nở dần. Đem ủ bột trong 1 giờ cho tới khi bột nở.

Trộn hỗn hợp gồm thịt băm nhuyễn, mộc mĩ, miến ngâm mềm thái nhỏ cùng hành lá, bột canh, tiêu để làm nhân bánh. Nặn thành từng viên thịt nhỏ và xếp ra đĩa.

Bước 2: Tiến hành làm bánh bao chiên

Cho bột ủ ra ngoài, chia thành từng phần nhỏ và cán bột mỏng thành hình tròn dẹt. Sau đó, đặt nhân ở giữa và túm đầu bột vào bọc xung quanh nhân để tạo thành hình tròn.

Bắc chảo dầu lên bếp, cho bánh bao vào chiên ngập dầu.

Bước 3: Hoàn thành bánh bao chiên

Khi bánh bao chín vàng thì cho ra đĩa thấm dầu và thưởng thức.

Như vậy, chỉ với khoảng 20 phút chúng ta đã hoàn thành xong những chiếc bánh bao chiên ngon giòn và đẹp mắt phải không nào. Vào những ngày mưa gió se lạnh như thế này, thì chẳng cần phải đi đâu xa mà hãy tự tay vào bếp để mang đến cho cả nhà món bánh bao chiên thơm lừng, nóng hổi để thay đổi thực đơn bữa sáng nhé. Chúc bạn thực hiện thành công và hãy luôn đồng hành với webanngon để biết thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác nhé.