Cách chiên trứng ngon với nấm cho bữa trưa cuối tuần

Đầu tiên, bạn dùng dao cắt bỏ chân nấm đi, dùng nước muối pha loãng để rửa nấm rồi để cho ráo nhá. Bạn tiến hành băm thô hoặc băm nhuyễn nấm ra.

Rửa sạch hành lá rồi thái nhỏ.

Bạn đun nóng một chút dầu ăn, phi hành cho thơm, thêm nấm vào xào. Trong quá trình xào, nấm sẽ nhanh ra nước nên bạn hãy nhanh tay xào ở mức lửa lớn để nấm rút bớt nước, thêm vào một chút nước mắn vào xào thêm khoảng từ 5 đến 6 phút nha.

Bạn lật tiếp mặt kia rán đến khi món trứng có màu vàng đều, đẹp mắt. Cuối cùng, bạn tắt bếp đi. Cho trứng ra đĩa, dùng kèm với cơm và canh.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình làm món chiên này để Lamsao giải đáp nhé!