Cà ri bò

Bò cắt miếng vuông ướp 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, một muỗng canh đường, nửa muỗng cà phê tiêu, một muỗng canh hành tỏi băm và hũ cà ri dầu.

Khoai lang gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng chiên vàng.

Cà rốt tỉa hoa,sả đập dập.

Bắc nồi với hai muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tím và sả cho thịt bò lên xào săn,cho lên nữa lít nước,cà rốt nấu cho thịt bò mềm,cho khoai lang chiên lên, rồi cho cốt dừa, sữa tươi lên, pha hai muỗng canh bột gạo với nước rồi từ từ đổ lên cho cà ri hơi sệt,nêm vừa ăn.