29/05/2018, 15:42
Cá cơm rim nước mắm
Cách Làm Rang cá cơm với sao cho cá thật sự khô. Vì mình mua loại có ướp đường nên hơi còn ẩm nên ...
Cách Làm
-
Rang cá cơm với sao cho cá thật sự khô. Vì mình mua loại có ướp đường nên hơi còn ẩm nên phải rang cho thật sự khô. Tắt bếp để trên rổ ray cá, để những vật nhỏ như trong cá rớt ra ngoài.
-
Pha đường, nước mắm, hạt nêm vào chén khấy đều, bắt chảo lên và cho 1 muỗng dầu ăn, chén nc mắm mình vừa làm. Đun nóng và cho cá cơm vào đảo đều cho đến khi cá bắt đầu có độ sệt lại.
-
Hoàn thành......
