29/05/2018, 15:39
Cơm rang ức gà
Cách Làm 15' Thịt gà rửa sạch, để ráo, chiên vàng sơ hai mặt.Dùng nĩa xé thịt thành sợi vừa(đừng ...
Cách Làm
15'
-
Thịt gà rửa sạch, để ráo, chiên vàng sơ hai mặt.Dùng nĩa xé thịt thành sợi vừa(đừng nhỏ quá)
-
Giã ít tỏi, hành tím,ớt đỏ rồi thêm 1 thìa cafe ruốc.
-
Đập trứng gà cho vào chén,thêm 1 thìa bột nêm + ít tiêu.
-
Cho dầu vào chảo(dùng dầu vừa chiên gà cũng được), lần lượt cho hỗn hợp ruốc, trứng, thịt gà vào, đảo đều một lát rồi đổ cơm vào. Trộn đều cơm cho thấm,thêm 1thìa nước tương đảo đều,thêm hành lá,tắt bếp.
-
Cho cơm đã rang ra đĩa đã được trang trí dưa leo. Ôi, trời mưa mà có đĩa cơm rang thế này thì thật ấm lòng hihi...
